r
Nosalty Logó

Maradék sertéssült felhasználása

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
AxXx
Maradék sertéssült felhasználása
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 678 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2708 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1096.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    384 mg
  • Nátrium
    532 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    290.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 678 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.4 g

Zsír

  • Összesen
    171.9 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    844 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4386.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1537 mg
  • Nátrium
    2129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    158.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1162.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    241 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    169 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    718 mg
  • Retinol - A vitamin:
    241 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    809 micro
Összesen 2708 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, sós vízbe feltesszük főni.
  2. Megtisztítjuk, és felkarikázzuk a vöröshagymát.
  3. Feldaraboljuk füstöltszalonnát és a sült húst, a sült kolbászt.
  4. Egy kanál zsírt felolvasztunk, rádobjuk a szalonnát, kicsit sütjük, majd rádobjuk a hagymát, és megfonnyasztjuk.
  5. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd a sülthúst, kolbászt és a megfőtt burgonyát.
  6. Sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük, a lehető legnagyobb lángon kissé megpirítjuk.
  7. Kevés olajon vagy zsíron tükörtojást sütünk.
  8. A kész ételt tányérra szedjük, minden adag tetejére teszünk egy-egy tükörtojást. Kevés pirospaprikával megszórjuk, forrón, friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 10987
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A hétvégén disznót vágtunk, a vendégseregnek jócskán sütöttünk sertésoldalast, tarját, friss házikolbászt, hurkát. A húsokból elég sok megmaradt, kidobni sajnáltam volna, így egy tiroli étel receptjét kölcsönvéve, alkottam meg ezt az egytálételt. Meglepően finom lett!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek