Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Maradék sertéssült felhasználása

Maradék sertéssült felhasználása
Maradék sertéssült felhasználása
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégén disznót vágtunk, a vendégseregnek jócskán sütöttünk sertésoldalast, tarját, friss házikolbászt, hurkát.

A húsokból elég sok megmaradt, kidobni sajnáltam volna, így egy tiroli étel receptjét kölcsönvéve, alkottam meg ezt az egytálételt. Meglepően finom lett!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, sós vízbe feltesszük főni.
  2. Megtisztítjuk, és felkarikázzuk a vöröshagymát.
  3. Feldaraboljuk füstöltszalonnát és a sült húst, a sült kolbászt.
  4. Egy kanál zsírt felolvasztunk, rádobjuk a szalonnát, kicsit sütjük, majd rádobjuk a hagymát, és megfonnyasztjuk.
  5. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd a sülthúst, kolbászt és a megfőtt burgonyát.
  6. Sózzuk, borsozzuk, majorannával ízesítjük, a lehető legnagyobb lángon kissé megpirítjuk.
  7. Kevés olajon vagy zsíron tükörtojást sütünk.
  8. A kész ételt tányérra szedjük, minden adag tetejére teszünk egy-egy tükörtojást. Kevés pirospaprikával megszórjuk, forrón, friss kenyérrel, savanyúsággal tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 622
elküldve: 0
receptkönyvben: 61
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

AxXx

Mióta szakács: 2011.08.12.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tiroler gröstl, sertéssült tükörtojással, tojásos sült kolbász

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

678
sertéshús 30 dkg
kolbász 10 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
burgonya 1 kg
vöröshagyma 3 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
tojás 3 db
majoranna 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
disznózsír 1.5 ek