r
Nosalty Logó

Málnás-diós cupcake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
La fée de cuisine
Málnás-diós cupcake
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta:

Krém:

Összesen 1017 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta:

Krém:

Összesen 4062 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Tészta:

Krém:

Összesen 299 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    43.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    350 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    465 mg
  • Nátrium
    292 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.5 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    179 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 1017 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.2 g

Zsír

  • Összesen
    175.3 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4748.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    1399 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    206 mg
  • Foszfor
    1860 mg
  • Nátrium
    1167 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    582.1 g
  • Cukor
    371 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    146.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    728 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    240 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    715 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    307 micro
Összesen 4062 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 60% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    349.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

Tészta:

Krém:

Elkészítés

Tészta:

  1. A vajat, a mézet, a tojást és a tejet krémes állagúra keverjük. Egy másik tálban elvegyítjük a kukoricalisztet, a lisztet, a sót és a sütőport, majd három részletben a vajas krémhez keverjük.
  2. A diót egy serpenyőben alacsony hőfokon megpirítjuk, majd apró darabokra szeleteljük A málnát megmossuk, majd lecsepegtetjük.
  3. A tésztához keverjük először a diót, majd apránként a málnát. Óvatosan összekeverjük.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük a sütiket. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém:

  1. Amíg hűl, elkészítjük a krémet.
  2. Egy elektromos mixer segítségével simára keverjük a krémsajtot, a vajat, a vanília kivonatot, a porcukrot és a mézet. Ezt követően a hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megszilárduljon.
  3. A habzsák egyik oldalát kék ételfestékkel, a másikat pedig pirossal kenjük meg, majd belekanalazzuk a krémet.
  4. Minden cupcake tetejére nyomunk a krémből, amit végezetül egy málnaszemmel díszítünk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 19 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 1227
  • Feltöltés dátuma: 2016. július 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Málnás-diós cupcake
La fée de cuisine 122 recept

Minden évben nagyon várom, hogy a kertemben pirosodni kezdjen a boldogasszony csipkéje, azaz a málna. Egyszerűen képtelenség betelni vele. Szeretem különböző süteményekben is felhasználni, most egy mézes finomságban kapta meg a főszerepet. Ez a cupcake számomra maga a nyár, mind az ízében, mind pedig a megjelenésében.

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta:

Krém:

Címlapról ajánljuk

További cikkek