Joghurtos-málnás muffin

Name: Joghurtos-málnás muffin
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 1 dl Joghurt; 1 teáskanál Vanília kivonat; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 tk Sütőpor; 0 kk Szódabikarbóna; 30 dkg Málna

Évi néni

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg vaj
1.5 dl joghurt
1 teáskanál vanília kivonat
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 tk sütőpor
0.5 kk szódabikarbóna
30 dkg málna

232

Kalória

3.6g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

42.8g

Víz

58.5g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
9g tojás

12 kcal
13g cukor

48 kcal
13g vaj

90 kcal
13g joghurt

8 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g málna

13 kcal

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g joghurt

92 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
300g málna

156 kcal

Összesen 2773 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

18.7g finomliszt

68 kcal
10.3g tojás

13 kcal
14g cukor

54 kcal
14g vaj

101 kcal
14g joghurt

9 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
28g málna

15 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 232 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
139.7 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
702 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2327.8 g
Cink
5 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
530 mg
Vas
7 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
663 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
347.1 g
Cukor
171 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
513.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
393 mg
Retinol - A vitamin:
1202 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
931 micro

Összesen 2773 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral robotgéppel kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a joghurtot, vaníliát, majd a sütőporos-szódabikarbonás lisztet.
Ha már homogén a tészta, óvatosan beleforgatjuk a málnaszemeket, és elosztjuk a 12 muffinformában.
170 C-os sütőben 20 perc alatt megsütjük.