muffin gyümölcsös muffin

Málnás írós muffin

Glaser

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
150 g cukor
75 ml napraforgó olaj
300 ml író
300 g finomliszt
2 tk sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
150 g málna (fagyasztott)

441

Kalória

8.1g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

78.6g

Víz

32g

Koleszterin

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír

9g tojás

12 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
50g író

20 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g málna

13 kcal

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír

55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
300g író

120 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 2644 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír

5.3g tojás

7 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
14.4g cukor

56 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
28.7g író

11 kcal
28.7g finomliszt

105 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.4g málna

7 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
78.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 441 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
86.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2996 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
754 mg
Vas
6 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
1127 mg
Nátrium
838 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
422.5 g
Cukor
183 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
471.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 2644 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
8% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A tojást elkavarjuk a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval. Hozzákeverjük az írót és az olajat.
275 g lisztet elkeverünk a sütőporral és a szódabikarbónával, majd az írós masszához kavarjuk.
A málnát elkavarjuk a maradék liszttel, és a tésztához kavarjuk.
A muffin tepsi 12 mélyedését kibéleljük muffin papírral, majd a masszát a belekanalazzuk.
200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kivesszük, kb. 5-10 percig hagyjuk állni, majd kivesszük a formából, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy gyors és finom sütike. Én most csak porcukorral megszórva tálaltam, de egy finom krémmel, vagy csak egyszerűen tejszínhabbal díszítve is tálalhatjuk.