Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Libamájas töltött gomba kétféle körettel

Libamájas töltött gomba kétféle körettel
Libamájas töltött gomba kétféle körettel
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekem nagyon válogatós, csak reménykedtem, hogy valamit elsütök neki ezekből.

hozzávalók / 4 adag

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

ajánlat

Nem válogatósoknak is. Hamar elkészül.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát megpucoljuk, megszórjuk borssal és zöldséges grillfűszerrel.
  2. A libamájat 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és kitöltjük vele a gombafejeket.
  3. Amelyikbe nem jut máj, abba sovány tarját teszünk, rá pedig koktélparadicsomot.
  4. Végül befedjük őket gazdagon sajttal, és megsütjük.
  5. Elkészítjük a kukoricás köretet. 2 tojásfehérjét keményhabbá verjük, majd hozzákeverjük a sárgáját, a vajat, 2 ek kukoricalisztet, 3 ek búzalisztet, sót, borsot, sütőport, egy cső kukorica leszedett szemeit, majd kis halmokaban közepes tűzön minimális olajon megsütjük fedő alatt mindkét oldalát. Szalvétán leitatjuk.
  6. A burgonyás körethez 2 nagyobb burgonyát a finom reszelőn lereszelünk, levét kinyomkodjuk, 2 tojással, sóval, borssal, 3-4 ek búzaliszttel összekeverjük, s máris sütjük, mint az elődjét.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 322
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: töltött zöldség
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

libamájjal töltött gomba burgonyás és kukoricás körettel, grillezett gomba libamájjal és sajttal töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

604
gomba 60 dkg
libamáj 20 dkg
füstölt-főtt tarja 10 dkg
sajt 5 dkg
ételízesítő 0 ízlés szerint
koktélparadicsom 6 db
csemegekukorica 20 dkg
sütőpor 1 kk
vaj 5 dkg
tojás 2 db
kukoricaliszt 2 evőkanál
finomliszt 3 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
burgonya 2 db
tojás 2 db
finomliszt 3 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek