Lencseraguleves a'la janettaylor
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
42g lencse147 kcal
-
42g bacon164 kcal
-
14g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
63g burgonya36 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
1g metélőhagyma0 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
0g tárkony1 kcal
-
1g limelé0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
208g víz0 kcal
Összesen
443
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g lencse1760 kcal
-
500g bacon1965 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
750g burgonya433 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
9g metélőhagyma3 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
5g tárkony13 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
5317
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
9.7g lencse34 kcal
-
9.7g bacon38 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
14.5g burgonya8 kcal
-
6.2g sárgarépa2 kcal
-
5.2g fehérrépa3 kcal
-
0.2g metélőhagyma0 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0.6g sertészsír5 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0.3g limelé0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
48.4g víz0 kcal
Összesen
101
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 714.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 346 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 319.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2003 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
443
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 216.5 g
Zsír
-
Összesen 264.4 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 466 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8574.9 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 654 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 603 mg
-
Foszfor 2952 mg
-
Nátrium 4155 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 535.2 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 89 mg
VÍZ
-
Összesen 3828.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2814 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 215 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 149 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2752 micro
-
Kolin: 855 mg
-
Retinol - A vitamin: 391 micro
-
α-karotin 9902 micro
-
β-karotin 24037 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 823 micro
Összesen
5317
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 192 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
101
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg lencse
-
0.5 kg bacon
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
0.8 kg burgonya
-
4 közepes db sárgarépa
-
3 közepes db fehérrépa
-
3 ek metélőhagyma
-
5 dkg vaj
-
2 ek sertészsír
-
2 púpozott ek finomliszt
-
1.5 ek tárkony
-
1 fél lime-ból nyert limelé
-
1 kávéskanál négyszínű bors
-
só ízlés szerint
-
3 db babérlevél
Elkészítés
- Áztassuk be a lencsénket előző este.
- Süssük ki a baconkockákat, pucoljuk és szeljük fel a zöldségeket. Kétszer annyi vízben tegyük fel a leöblített lencsemennyiséget, és kis lángon kezdjük el főzni. Adjuk hozzá a sültszalonna-darabokat, a zsírjából is mehet bele. Helyezzük teatojásba a fokhagymacikkeket, a babérleveleket és a tarka borsot. Rakjuk bele, mint ahogy a zöldségeket is (amennyiben szükséges, adjunk még hozzá vizet is) és a vajunkat. Fűszerezzük ízlés szerint. A sóval óvatosabban bánjunk, a bacon okán.
- Dinszteljük meg a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a többi zsiradékot és a lisztet. Sötét rántást készítsünk, és keverjük hozzá a már szinte kész levesünkhöz. Forraljunk rajta egyet, és csurgassuk bele a limelevet is.
- Kínáljuk tejföllel, jó étvágyat!
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 815
- Feltöltés dátuma: 2018. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Még mindig lencse.