r
Nosalty Logó

Lencsegulyás Iluska konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Iluska
Lencsegulyás Iluska konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 739 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 3690 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 60 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    24.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1987.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    485 mg
  • Nátrium
    1112 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1005.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    398 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    537 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1485 micro
  • β-karotin
    3563 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 739 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    202.7 g

Zsír

  • Összesen
    120.8 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9935.9 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    1277 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    499 mg
  • Foszfor
    2427 mg
  • Nátrium
    5559 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    460.8 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    82 mg

VÍZ

  • Összesen
    5027.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1991 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    166 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2683 micro
  • Kolin:
    566 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    17816 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    577 micro
Összesen 3690 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    121 micro
  • β-karotin
    289 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 60 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Előző nap beáztatjuk a lencsét hideg vízbe.
  2. Másnap a kockára vágott hagymákat a zsíron megdinszteljük.
  3. A lisztet hozzáadva 1 percig pirítjuk. Fűszerpaprikával megszórjuk, kevés hideg vízzel felengedjük.
  4. Hozzáadjuk az előzőleg tisztított, karikára vágott zöldségeket, a lencsét, tarját, fokhagymát.
  5. Pároljuk pár percig, majd felengedjük vízzel, borsozzuk. Bő 1 óra hosszat főzzük, aztán sózzuk. Belerakjuk a burgonyát, a végén a virslit. Jó puhára főzzük.
  6. Jó melegen, puha kenyérrel, esetleg zsemlével kínáljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 107
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 11546
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 07.

Ajánló

A lencsében található B11 vitamin, más néven kolin segít a májnak megszabadulni a felesleges zsírtól, és a méreganyagok kiszűrését is elősegíti. Nagyon magas a fehérjetartalma, és sok benne az ásványi anyag is. 100 grammnyi lencsében majdnem másfélszer annyi fehérje van, mint ugyanennyi a marhahúsban. Ezen kívül a lencsében sok a kalcium, a foszfor, a magnézium, található benne vas, kálium, igen magas a kalória és a rosttartalma.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az egytálételek vonzereje egyszerű elkészíthetőségükben és hihetetlen változatosságukban rejlik. Laktató, a gulyás finom íze miatt sokak kedvence lehet, csak ki kell próbálni!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek