Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lencsefőzelék ahogy Iluska készíti

Lencsefőzelék ahogy Iluska készíti
Lencsefőzelék ahogy Iluska készíti
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám lencséje is lehetne ez az étel, mivel sokszor várt ezzel az ebéddel... Ez az a lencse, amit mindig szívesen fogyaszt bármely családtagom is. Szoktam pirult kolbászt is tenni a tetejére, de enélkül is nagyon finom, egyszerű és olcsó étel, akár a hétköznapokra vagy Újévre is.

hozzávalók / 3 adag

főzelék

tetejére

ajánlat

Bármilyen desszertet lehet mellé fogyasztani, ami az oldalon, az oldalamon megtalálható...

Szólj hozzá!

elkészítés

főzelék

  1. Előző este beáztatjuk a lencsét.
  2. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 1,5-2 l vízben a babérlevéllel főni tesszük.
  3. Közben apróra vágjuk a vöröshagymát. Mikor ez kész, hozzákeverjük a mustárt, a sót. Néha kóstolgatva ellenőrizzük, megfőtt-e.
  4. Ha igen, a felvágott hagymát a zsírra dobjuk, és megdinszteljük. Belekeverjük a lisztet, amit barna színűre pirítunk folytonos keveréssel. Kis pohárnyi hideg vízzel felengedjük, miután jól elkevertük, besűrítjük a főzeléket vele.
  5. A tejfölt simára keverjük kevés vízzel, és ezt is belecsurgatjuk az ételbe. Borsikafűvel csak a legvégén ízesítjük.

tetejére

  1. A paprikás zsírt elkészítjük. A zsíron az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, majd belekeverjük a piros fűszerpaprikát. A gázt lekapcsoljuk.
  2. A finom lencsét melegen, a paprikás zsírral meglocsolva, friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat és Boldog Új Évet!
  • elkészítettem: 60 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 18 195
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
750 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

paprikás zsírral meglocsolt lencsefőzelék, Újévi lencse, mustáros lencsefőzelék

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kata58
Kata58 Thu, 2015-05-07 15:47

Ma újra megcsináltam, nagyon finom...tárkonyos ecetet is tettem bele úgy még finomabb...

Boribon
Boribon / Boribon Thu, 2014-01-02 04:24

Kedves Iluska, ez nagyon igeretesnek (es fokent hagyomanyosnak!) tunt, ezert ezt a fozeleket keszitettem el ma (itt meg csak elseje van). En tettem bele egy pici ecetet is, mert nalunk a suliban annak idejen azzal savanyitottak, meg az itteni mustarok olyan benak.... Nagyon finom lett, sok szerencset nekunk :-)

ilus74
Iluska / ilus74 Thu, 2014-01-02 17:01

Igen a lencsétől 'megy' a szerencse!Azért is van a receptben,hogy lehet 3 kanál mustár is elfér benne.Örülök,hogy ízlett! :-))

641
lencse 30 dkg
mustár 2 ek
disznózsír 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
finomliszt 3 csapott ek
babérlevél 4 db
0 ízlés szerint
tejföl 4 ek
borsikafű 1 késhegynyi
víz 1.5 l
disznózsír 2 ek
vöröshagyma 1 kis fej
fűszerpaprika 1 teáskanál