főzelékek lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék sült kolbásszal

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg lencse
450 g tejföl
2 db leveskocka
10 dkg füstölt szalonna
25 dkg debreceni kolbász
1 ek mustár
só ízlés szerint

gyors
magyar

1004

Kalória

43.5g

Fehérje

85.8g

Szénhidrát

55.5g

Zsír

138.3g

Víz

88.9g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

125g lencse

440 kcal
113g tejföl

223 kcal
5g leveskocka

17 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
63g debreceni kolbász

158 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1004 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

500g lencse

1760 kcal
450g tejföl

891 kcal
20g leveskocka

67 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
250g debreceni kolbász

630 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4009 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

37.6g lencse

132 kcal
33.8g tejföl

67 kcal
1.5g leveskocka

5 kcal
7.5g füstölt szalonna

49 kcal
18.8g debreceni kolbász

47 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2047.9 g
Cink
5 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
160 mg
Vas
8 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
138.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
606 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1004 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
174.2 g

Zsír

Összesen
221.9 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8191.5 g
Cink
19 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
640 mg
Vas
33 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
1844 mg
Nátrium
5335 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
343.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
553.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
572 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2424 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 4009 kcal

14% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A lencsét átmossuk, majd bő vízben feltesszük főzni.
Beledobjuk a 2 ételízesítő kockát, és a lencsét puhára főzzük.
A tejfölt egy tálba rakjuk, pár merőkanálnyit hozzámerítünk a lencse levéből, és simára keverjük.
A tejfölt hozzáöntjük a lencséhez, majd beleteszünk 1 evőkanál mustárt.
Beleaprózzuk a füstölt szalonnát, s addig főzzük, amíg az üveges nem lesz.
Kóstolás után kellő mértékben sózzuk.
A sütőben a debreceni kolbászt ropogósra sütjük, s ráhelyezzük a tányér kész lencsére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Lencse, lencse, lencse... Férjem nem bánná, ha minden nap azt főznék. Tényleg finom, és nem is bonyolult elkészíteni. Babérlevelet is szoktak hozzátenni, de én nem szeretem. Sima mustár helyett a csípős mustár is nagyon jó ízt ad neki.