r
Nosalty Logó
tészta halas tészta

Lazacos kagylótészta édesköménnyel

NS
Lazacos kagylótészta édesköménnyel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1052
Kalória
44.6g
Fehérje
113.9g
Szénhidrát
48.3g
Zsír
625.2g
Víz
78.3g
Koleszterin
17g
Élelmi rost
21.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1052 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2101 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 106 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    44.6 g

Zsír

  • Összesen
    48.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1777 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    339 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    113.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    625.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    670 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    435 micro
  • K vitamin:
    246 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    490 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2222 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2365 micro
Összesen 1052 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    89.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3553.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    822 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    1420 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    227.8 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    1250.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1341 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    870 micro
  • K vitamin:
    492 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    981 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    4443 micro
  • β-crypt
    134 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4730 micro
Összesen 2101 kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    62.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 106 kcal

Elkészítés

  1. Az édesköményt felszeleteljük, és az olívaolaj és a vaj felén megpároljuk. Önthetünk hozzá egy fél deci édes vermutot is. Ha nincs, akkor is bőven elég a narancs leve és egy kis víz a pároláshoz. Kb. 10 perc alatt elkészül. Nem kell túlfőzni.
  2. A szobahőmérsékletű lazacot apró kockákra vágjuk, és a zsiradék másik felén megsütjük. Amikor körbepirult, ráöntjük az édeskömény alatt lévő párolólét. Keverjük bele a mascarpone sajtot, és igény szerint sózzuk-borsozzuk, majd belekeverjük a mustárt és néhány csepp citromlevet. Ha összerottyant, öntsük rá a megpárolt édesköményre.
  3. Közben főzzük meg a tésztát az előírások szerint, és vágjuk apróra a kaprot.
  4. A megfőtt tésztára kanalazzuk rá a lazacos szószt, és a tészta főzővizéből is tehetünk még nyugodtan hozzá, hogy ne legyen túl száraz. A kaporral díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p

Ihletet kaptam ma, és remek lett a végeredmény.:)

Hasonló receptek

Összes halas tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsegulyas
lencseleves

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept