r
Nosalty Logó

Lazacos kagylótészta édesköménnyel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Lazacos kagylótészta édesköménnyel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1052 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2101 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 106 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    44.6 g

Zsír

  • Összesen
    48.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1777 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    200 mg
  • Foszfor
    710 mg
  • Nátrium
    339 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    670 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    435 micro
  • K vitamin:
    246 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    490 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2222 micro
  • β-crypt
    67 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2365 micro
Összesen 1052 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    89.2 g

Zsír

  • Összesen
    96.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3553.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    822 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    1420 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    227.8 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1250.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1341 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    275 mg
  • D vitamin:
    870 micro
  • K vitamin:
    492 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    981 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    4443 micro
  • β-crypt
    134 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4730 micro
Összesen 2101 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 106 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az édesköményt felszeleteljük, és az olívaolaj és a vaj felén megpároljuk. Önthetünk hozzá egy fél deci édes vermutot is. Ha nincs, akkor is bőven elég a narancs leve és egy kis víz a pároláshoz. Kb. 10 perc alatt elkészül. Nem kell túlfőzni.
  2. A szobahőmérsékletű lazacot apró kockákra vágjuk, és a zsiradék másik felén megsütjük. Amikor körbepirult, ráöntjük az édeskömény alatt lévő párolólét. Keverjük bele a mascarpone sajtot, és igény szerint sózzuk-borsozzuk, majd belekeverjük a mustárt és néhány csepp citromlevet. Ha összerottyant, öntsük rá a megpárolt édesköményre.
  3. Közben főzzük meg a tésztát az előírások szerint, és vágjuk apróra a kaprot.
  4. A megfőtt tésztára kanalazzuk rá a lazacos szószt, és a tészta főzővizéből is tehetünk még nyugodtan hozzá, hogy ne legyen túl száraz. A kaporral díszítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1292
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ihletet kaptam ma, és remek lett a végeredmény.:)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!