Lazacsteak spenótos-tejszínes tésztával

Name: Lazacsteak spenótos-tejszínes tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Spagetti tészta; 3 gerezd Fokhagyma; 100 g Spenót; 8 db Koktélparadicsom; 1 db Chili; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 250 g Lazac; 0 citromból nyert Citromlé; 10 g Parmezán sajt; 5 ek Olívaolaj

pehitogomez

1adag

Idő

24p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg spagetti tészta
3 gerezd fokhagyma
100 g spenót
8 db koktélparadicsom
1 db chili
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
250 g lazac
0.5 citromból nyert citromlé
10 g parmezán sajt
5 ek olívaolaj

1401

Kalória

78g

Fehérje

95.6g

Szénhidrát

78.7g

Zsír

580.4g

Víz

191.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g spenót

17 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
0g chili

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g lazac

318 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g spenót

17 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
0g chili

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g lazac

318 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

11.6g spagetti tészta

43 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11.6g spenót

2 kcal
15.7g koktélparadicsom

3 kcal
0g chili

0 kcal
23.1g főzőtejszín

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28.9g lazac

37 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2540 g
Cink
4 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
472 mg
Vas
7 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
499 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
580.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
1093 micro
K vitamin:
387 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
418 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
4713 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
8972 micro

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
78.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2540 g
Cink
4 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
472 mg
Vas
7 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
499 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
580.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
1093 micro
K vitamin:
387 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
418 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
4713 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
8972 micro

Összesen 1401 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.6 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
545 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
405 micro
Lut-zea
1037 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Olívaolajon a finomra vágott fokhagymát elkezdjük pirítani.
Hozzádobunk egy tenyérnyi darabolt koktélparadicsomot és egy chilit apróra vágva.
Ízesítjük sóval és borssal, ezután hozzáöntünk 2 dl főzőtejszínt.
Beledobunk pár tenyérnyi friss spenótlevelet.
Ha kicsit besűrűsödik, hozzáöntjük a megfőzött spagettitésztát.
Parmezánt reszelünk rá.
A lazacot külön serpenyőben készítjük. Sózzuk, borsozzuk, citrom levével meglocsoljuk, majd olívaolajon sütjük. Mindkét oldalát kb. 2-2 percig. Sokkal finomabb, ha nem szárítjuk ki. A bőrös ropogós felével felfelé tálaljuk.