r
Nosalty Logó

Hagymás-citromos vöröstonhal-szelet

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Hagymás-citromos vöröstonhal-szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 281 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1119 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    586.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    346 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    159.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    846 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    819 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    331 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    630 micro
Összesen 281 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    122 g

Zsír

  • Összesen
    57.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2346.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    184 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    306 mg
  • Foszfor
    1383 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    636.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3385 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    47 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    1135 micro
  • K vitamin:
    477 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    345 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3275 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1322 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2520 micro
Összesen 1119 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    322 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    130 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tonhalszeleteket megmossuk, és papírtörlővel szárazra töröljük. A hagymákat tisztítjuk és apróra szeljük, és ízlés szerint egy kisebb mennyiségű chili paprikát aprítunk.
  2. Egy nagy tálban citromléből, olívaolajból, az aprított hagymákból páclevet készítünk. Sózzuk, borsozzuk, és belefektetjük a halszeleteket.
  3. Pár perc múlva előmelegített serpenyőben megsütjük a tonhal szeleteket, mindkét oldalukon kb. 3,5-4 perc alatt. A cél, hogy kívül ropogós, belül puha és halvány rózsaszín maradjon.
  4. Friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 56
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 7935
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 28.

Ajánló

Ha valaki rendelkezik grillsütővel, ne tétovázzon! Süsse azon az ínycsiklandó halszeleteket. Amennyiben attól fél, hogy a hal ráragadna a grillrácsra, tegyen alá alufóliát, melynek a szélét kicsit felgöngyöli és ne felejtse el megfordítani. Jól állhat még neki a gyömbér és a frissen vágott koriander.

Receptkategóriák

Nemrégiben gyerekekkel Portugáliában jártunk. Ott készítettem el ezt az egyszerű és gyors halételt. Sajnos, a kerti grillező szett már elég öregecskének bizonyult, így serpenyőben sült meg a finomság.

Hozzászólások (1)

norsolya

Tökéletes ízek! Köszi a receptet! (Nekem 3 perc oldalanként elég volt egy húsz dekás szelethez.)

Gréti

Örülök, hogy ízlett! A sütési id? attól függ, milyen vastagok a szeletek. A miénk igencsak ducira sikerült. Üdv, Gréti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Itt a zsenge CUKKINI: így maxold ki a most legfinomabb...

A tök és az uborka keresztezéséből született, ízében kellemesen semleges, nagyszerű alapanyaga húsos és vegetáriánus fogásoknak, könnyen elkészíthető, kalóriaszegény, viszont vitaminokban gazdag. Van-e még ilyen zöldségfélénk, amelyről gyakorlatilag csak csupa pozitív tulajdonságot tudunk elmondani? A cukkini tényleg a nyár egyik favoritja, imádjuk!