r
Nosalty Logó
egytálételek kuszkusz

Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Glaser
Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel
adag
Előkészítés
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2411 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    30.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    490.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    249 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    277.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    208 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1865 micro
  • β-karotin
    5023 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    884 micro
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.4 g

Zsír

  • Összesen
    122.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1962.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    385 mg
  • Foszfor
    997 mg
  • Nátrium
    229 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.8 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    1109.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1987 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    333 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    834 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    402 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7461 micro
  • β-karotin
    20092 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    3538 micro
Összesen 2411 kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    441 micro
  • β-karotin
    1188 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 142 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet enyhén sózzuk, és 1 ek olajjal felfőzzük, hozzákeverjük a kuszkuszt, levesszük a tűzről, és lefedve 5 percig hagyjuk duzzadni, majd egy villával fellazítjuk.
  2. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk. A sárgarépát kis kockákra, a hagymát apróra vágjuk. A fenyőmagot egy serpenyőben megpirítjuk, kivesszük, hűlni hagyjuk.
  3. A serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat, rászórjuk a sárgarépát, kb. 2-3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a hagymát, és további 2 percig dinszteljük. Megszórjuk 2 ek cukorral, és világosra karamellizáljuk. Levesszük a tűzről, sóval, borssal fűszerezzük, hűlni hagyjuk.
  4. A citromokat mossuk, héjukat lereszeljük, kettévágjuk és kicsavarjuk. A citromlevet elkeverjük a citromhéjjal, sóval, borssal és csipet cukorral, majd apránként hozzákeverjük a maradék 6 ek olajat.
  5. A petrezselymet apróra vágjuk. Az epret és az avokádóhúst apróra vágjuk.
  6. Az összes hozzávalót elkeverjük a citromos vinegrettel, hagyjuk egy kicsit állni. Sóval, borssal fűszerezzük, és tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2741
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kuszkuszsaláta avokádóval és eperrel

Ízesíthetjük apróra vágott mentával is.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept