Édes kuszkusz 2.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
430
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
180g kuszkusz677 kcal
-
400g víz0 kcal
-
200g aszalt gyümölcsök480 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
75g méz228 kcal
Összesen
1719
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
19.5g kuszkusz73 kcal
-
43.2g víz0 kcal
-
21.6g aszalt gyümölcsök52 kcal
-
5.4g kókuszreszelék36 kcal
-
2.2g citromlé0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8.1g méz25 kcal
Összesen
186
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 252.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 127.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
430
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1008.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 552 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 342.1 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 509.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 788 micro
-
β-crypt 187 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 299 micro
Összesen
1719
kcal
- 3% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 109.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg aszalt gyümölcsök
-
5 dkg kókuszreszelék
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 kk fahéj
Elkészítés
- A kuszkuszt és a kókuszreszeléket nagyobb tálba szórjuk, majd ráöntjük a forró vizet. Lefedjük, és állni hagyjuk, amíg a kuszkusz magába szívja az összes folyadékot, és kellően megpuhul (kb. 10-15 perc).
- Közben az aszalt gyümölcsöket, a kisebb méretűek kivételével (pl. mazsola, meggy, cseresnye) feldaraboljuk. Megcsepegtetjük a citromlével.
- Végül összeforgatjuk a kuszkuszt a gyümölcsökkel, a fahéjjal, és ízlés szerint édesítjük.
- Receptkönyvben: 230
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 58341
- Feltöltés dátuma: 2011. június 14.
Ajánló
Tipp: Ha édesebb aszalt gyümölcsöket teszünk bele, mint pl. sárgabarack, füge vagy szilva, akkor az édesítő/méz el is hagyható belőle, úgy is kellően édes lesz. Mindazoknak, akik egészséges és finom édességre vágynak, bűntudat nélkül. Továbbá azoknak, akiknek követnie kell a makrobiotikus étkezés szabályait.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez a recept még a makrobiotikus diétám ideje alatt született meg. Egyszerű, ízletes és pillanatok alatt elkészíthető fogás. Szirupot használva pedig teljes egészében megfelel a makrobiotikus táplálkozás követelményeinek. Amikor csak magamnak készítem, egyáltalán nem szoktam édesíteni. Ha a férjem is eszik belőle, akkor kicsit édesítem, ő ugyanis jóval édesebb szájú, mint én. A gyümölcsök és a kuszkusz miatt elég laktató fogás!