Kuszkuszsaláta feta sajttal

Name: Kuszkuszsaláta feta sajttal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kuszkusz; 6 ek Olívaolaj; 3 ek Citromlé; 20 dkg Feta sajt; 10 dkg Fekete olajbogyó; 15 dkg Szárított paradicsom; 50 g Fenyőmag; 2 ek Fehérborecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kuszkusz
6 ek olívaolaj
3 ek citromlé
20 dkg feta sajt
10 dkg fekete olajbogyó
15 dkg szárított paradicsom
50 g fenyőmag
2 ek fehérborecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

685

Kalória

22.3g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

66.6g

Víz

44.5g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

63g kuszkusz

235 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
6g citromlé

1 kcal
50g feta sajt

133 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
38g szárított paradicsom

97 kcal
13g fenyőmag

84 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 685 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

250g kuszkusz

940 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
24g citromlé

5 kcal
200g feta sajt

530 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
150g szárított paradicsom

387 kcal
50g fenyőmag

337 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2741 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

30g kuszkusz

113 kcal
5.8g olívaolaj

51 kcal
2.9g citromlé

1 kcal
24g feta sajt

64 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
18g szárított paradicsom

47 kcal
6g fenyőmag

40 kcal
1.2g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 330 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1775.3 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
327 mg
Vas
7 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
800 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
17213 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 685 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.3 g

Zsír

Összesen
142.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7101.3 g
Cink
14 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1310 mg
Vas
27 mg
Magnézium
570 mg
Foszfor
1926 mg
Nátrium
3202 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
299.2 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
266.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
227 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
999 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
68853 micro
Lut-zea
2647 micro

Összesen 2741 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
853.5 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
157 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8276 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt felöntjük 200 ml lobogó, sós vízzel, olajjal és a citromlével. Kb. 15 percig hagyjuk duzzadni.
A fetát kockákra vágjuk. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Az olívákat kettévágjuk.
A fenyőmagot aranybarnára pirítjuk.
Az egészet a kuszkuszhoz keverjük. Sóval, borssal és ecettel ízesítjük.
Bazsalikomlevéllel megszórjuk.