Kuszkusz pirított csicseriborsóval, cukkinivel és répával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
512
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
1022
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20.5g kuszkusz77 kcal
-
9.1g sárgarépa3 kcal
-
22.8g cukkini4 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
11.4g csicseriborsó (konzerv)16 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
34.1g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
116
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 577.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 246 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 313.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 3071 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2110 micro
Összesen
512
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 33.2 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1155.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 626.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 615 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6141 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4220 micro
Összesen
1022
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 131.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 282 micro
-
β-karotin 699 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 480 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre kuszkusz
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db cukkini
-
2 ek olívaolaj
-
1 gerezd fokhagyma
-
10 dkg csicseriborsó (konzerv)
-
1 csipet római kömény
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Forraljunk fel másfél bögre vizet egy gerezd zúzott fokhagymával és sóval. Ha forr, szórjuk bele a kuszkuszt, és párszor keverjük meg. Tegyük félre lefedve, és néha keverjük át villával.
- Kevés olívaolajon pirítsuk meg a csicseriborsót a római köménnyel. Szedjük ki.
- Öntsünk még egy kevés olajat a serpenyőbe, és pirítsuk meg rajta a karikára vágott répát és a cukkinit a zatar fűszerkeverékkel és sóval. Ha kész, adjuk hozzá a csicseriborsót, majd keverjük össze a kuszkusszal.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3199
- Feltöltés dátuma: 2018. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
Nagyon gyorsan elkészíthető vacsora, vagy akár egy tartalmasabb köret is lehet belőle.