Krumplis-zöldséges gombóc
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Veres Mari
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g burgonya29 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g sóska2 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
88g spenót14 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
Összesen
503
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g sóska8 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
350g spenót58 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
2013
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
17.4g burgonya10 kcal
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.4g sóska1 kcal
-
3.5g sárgarépa1 kcal
-
30.5g spenót5 kcal
-
4.4g vaj31 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.7g habtejszín25 kcal
Összesen
174
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 510.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 185 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 139.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 308 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 309 micro
-
β-karotin 4317 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7785 micro
Összesen
503
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 80.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2041.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 354 mg
-
Foszfor 740 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 273.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 559 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2248 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 1232 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 629 micro
-
Kolin: 270 mg
-
Retinol - A vitamin: 687 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 17268 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31141 micro
Összesen
2013
kcal
- 5% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 108 micro
-
β-karotin 1504 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2713 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A hámozott, főtt, tört burgonyát, a lisztet, a tojást, a sót és az apróra vágott sóskát, valamint a felreszelt répát összedolgozzuk.
- Gombócokat formázunk belőle, és bő, sós forró vízben kifőzzük.
- Amikor a víz felszínére feljönnek a gombócok, még néhány percig főzzük, majd leszűrjük, és olvasztott vajjal meglocsoljuk.
- Tetejére vajon vagy olívaolajon megpároljuk az előzőleg leforrázott, majd leszűrt spenótot, amihez egy gerezd zúzott fokhagymát, sót, bazsalikomot, borsot teszünk.
- Reszelhetünk a tetejére sajtot, vagy akár tejszínnel készítjük el a spenótot.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 8126
- Feltöltés dátuma: 2013. április 05.
Ajánló
Sajtmártással vagy pestóval tálalva is elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Veres Mari
44 recept
Nemcsak sóska és sárgarépa, hanem másféle zöldség is beledolgozható a tésztába.