Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentás gnocchi

Mentás gnocchi
Mentás gnocchi
20 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ma bárányt szerettem volna készíteni, amihez nekem nagyon illett ez a finom gnocchi, ami magában is nagyon ízletes fogás.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyákat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk, feldaraboljuk, késes keverőbe tesszük.
  2. A krumplihoz adjuk a mentaleveleket és a lisztet, tésztává dolgozzuk össze őket.
  3. Lisztezett deszkán 2-2,5 cm átmérőjű rudakat sodrunk a tésztából, felszeleteljük őket kb 2,5-3 cm-es darabokra, lisztezett deszkán kicsit megpödörjük tenyerünkkel. Bátrabbak két villával bordákat is nyomhatnak bele, mint itt.
  4. Lobogó sós vízbe tesszük, ahogy  feljött a víz tetejére még 2 percet főzzük, kiszedjük, lecsepegtetjük, tálba téve kevés olajat locsolunk rá.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 568
elküldve: 4
receptkönyvben: 28
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
konyha: olasz
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gnocchi, gnocchi mentával, burgonyanudli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

440
burgonya 25 dkg
durumliszt 18 dkg
1 csipet
menta 1 csokor