r
Nosalty Logó

Krémes pulyka curry

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Krémes pulyka curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 332 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1329 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 73 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    31.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    339 mg
  • Nátrium
    595 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    331.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1058 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    881 micro
  • β-karotin
    10006 micro
  • β-crypt
    3647 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 332 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    126.7 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    370 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4749 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    490 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    1354 mg
  • Nátrium
    2380 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122.1 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1326.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4231 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    202 micro
  • Kolin:
    368 mg
  • Retinol - A vitamin:
    140 micro
  • α-karotin
    3523 micro
  • β-karotin
    40024 micro
  • β-crypt
    14588 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 1329 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    131 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    194 micro
  • β-karotin
    2202 micro
  • β-crypt
    802 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 73 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Egy nagy fazékban olajon üvegesre pároljuk.
  2. Közben megtisztítjuk a fokhagymát, és apróra vágjuk, vagy áttörjük. A hagymához adjuk.
  3. A gyömbért lekaparjuk, mint az újkrumplit, és felaprítjuk. A hagymára dobjuk.
  4. A köménymagot, pirospaprikát, kurkumát és garam masalát is a a hagymára szórjuk, elkeverjük, és egy percig együtt pirítjuk.
  5. Közben a koriandert szárastul felaprítjuk, és a fűszerekhez adjuk.
  6. Az édesburgonyát meghámozzuk, és felkockázzuk. A fűszeres hagymára dobjuk, és elkeverjük.
  7. A sonkatököt meghámozzuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk, a hagymás édesburgonyához adjuk, és elkeverjük. Hozzáöntjük a forró vizet. Kb. 15 perc alatt majdnem puhára pároljuk a zöldségeket.
  8. Ha friss pulykát használunk, akkor felkockázva -egy kis olajon- 5 perc alatt megpirítjuk. Ha sült pulykát használunk, tetszőleges darabokban az édesburgonyás-sonkatökös keverékhez adjuk.
  9. Alacsonyra mérsékeljük a fazék alatt a lángot. A tejszínt is belekeverjük, és jól elkeverjük, hogy ne csomósodjon be. Figyeljünk rá pár percig.
  10. Puhára főzzük a zöldségeket és a pulykát, és sózzuk ízlés szerint.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 95
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9581
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 03.

Ajánló

Rizzsel vagy tésztával is tálalhatjuk, úgy kiadósabb. Érdemes előző nap elkészíteni, hogy az ízek összeérhessenek.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A karácsonyi sült pulykából maradt darabok felhasználására kiváló! Emellett kímélő étel az ünnepi lakomák után. Hasonlít a csirke kormára. Friss pulykából is elkészíthető.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...