Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű currys csibe

Egyszerű currys csibe
Egyszerű currys csibe
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Curry hiányom volt. Gyorsan elkészíthető ételt kerestem, és ezt találtam, ezen az oldalon. Legalábbis egy hasonlót, merthogy ez már az általam kiegészített, pontosított-módosított verzió.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretként párolt rizs illik hozzá. (De a Férjemnek például jobban ízlett orsótésztával). :-)
Akinek sűrű volna a szaft, bátran higítsa tovább tejszínnel, vízzel, csak a sózásra ügyeljen.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, majd beáztatjuk sós, fokhagymás tejbe kb. 30 percre.
  2. Ha letelt az idő, leöntjük róla a tejet.
  3. A felolvasztott margarinon fehéredésig sütjük a húscsíkokat.
  4. Pici (kb. kávéspohárnyi) vizet öntünk alá, s fedő alatt kb. 10 perc alatt puhára pároljuk.
  5. A husit kiszedjük a serpenyőből. A curryt megfuttatjuk ezen a zsiradékon, mert így jön ki igazán az íze.
  6. A tejszínt elkeverjük az étkezési keményítővel. (Én úgy szoktam, hogy kis tálkába, vagy szélesebb szájú pohárba szórom a szükséges mennyiségű keményítőt, és fokozatosan lazítom fel az ajánlott folyadékkal - esetünkben a tejszínnel.)
  7. Ráöntjük a currys zsiradékra, egyet rottyantunk rajta, majd visszatesszük a húst, és további kb. 10 percig együtt főzzük őket.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 335
elküldve: 4
receptkönyvben: 306
elkészítve: 18/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Zit

Mióta szakács: 2009.06.15.
51 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

currys-tejszínes csirke

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

czilik40
czilik40 Thu, 2013-07-04 12:15

Ma ezt csináltam ebédre igazán fenséges volt. A férjemnek is nagyon ízzlet és kérte, hogy máskor is elkészíthetem.

Mezsoan
Mezsoan Sun, 2013-04-14 12:56

Kedves Zit, köszönöm az inspirációt, a te recepted alapján főztem a mai ebédet, nagyon finom lett!
Diéta miatt változtattam annyit, hogy ráma helyett kókuszzsírt, tejszín helyett pedig kókusztejet használtam. Valamint sima rizs helyett vadrizst készítettem hozzá, mert annak jobban szeretjük az ízét. :)

Usika
Usika / Usika Sat, 2012-11-24 16:03

Ma elkészítettem, most készül a rizs, nagyon jónak ígérkezik ;)!
Én még egy pici friss citrom levet csempésztem bele :)!
Egyszerű és jó kis recept! :)
Köszönöm!!! :)

hangya68
hangya68 Sat, 2012-07-21 21:17

Ma ezzel leptem meg a páromat vacsorára. Nagyon finom lett, fényesre nyaltuk a tányérunkat :-) Köszi, hogy megosztottad, máskor is terítéken lesz!

Vinella
Vinella / Vinella Wed, 2011-06-29 16:46

Szerintem is jó a fotó,én szeretem az ilyen "ragacsos" húsokat :) Ha a párom is hajlandó megenni,akkor meg tényleg jó! :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-08-30 08:58

Nagyon finom, ez volt a szombati ebéd:)!!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-08-26 19:36

Én is megcsináltam ma vacsira...nagyon egyszerű és nagyon finom! Én mézes mangót tettem a husihoz és úgy bele a curry mártásba...fenséges volt! :-)

györgyi0505
Györgyi / györgyi0505 Wed, 2010-07-21 21:25

MA elkészítettem a currys csirkét.Tettem bele egy evőkanál sötét szójaszószt és ananászos rizs volt hozzá a köret.Mennyei volt!Köszi a receptötletet!

423
csirkemell filé 2 db
tej 3 dl
0 ízlés szerint
curry por 3 tk
margarin 5 dkg
főzőtejszín 4 dl
étkezési keményítő 2 evőkanál
bors 1 csipet
fokhagyma 2 gerezd