Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel

Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel
Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel
75 perc / előkészület: 5 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon egy kis pulykahusi és egy konzerv kókusztej. Indiai ételt még sosenem készítettem, gondoltam kipróbálom, lesz ami lesz! Szerencsére jól sült el a dolog, mert belaktunk belőle rendesen! :)

Ha lett volna itthon, akkor tettem volna bele még egy kis gyömbért is, de így is nagyon csípős lett.

Aki nem szereti a fűszeres ételeket, az ne csináljon ilyet, de a többségnek nyugodt szívvel ajánlom! :)

Igazi bomba az ízlelőbimbóinknak!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apró kockára (nagyon apró!) vágott hagymát a vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és együtt pirítjuk pár percig.
  2. A húst felkockázzuk, és a fűszeres hagymához adjuk, kifehéredésig pirítjuk. Ezután hozzáöntjük a paradicsomot és a kókusztejet.
  3. Addig pároljuk, amíg puha nem lesz a husi. Nekem ez 1 óra lett.
  4. Végül belenyomjuk a fokhagymát, és beleszórjuk a kókuszreszeléket. Áfonyás-fahéjas rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 647
elküldve: 2
receptkönyvben: 47
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Katicabogaram

Mióta szakács: 2012.03.07.
38 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pulyka curryvel fűszerezve, kókusztejes paradicsomos pulykafalatok, curry-s hús kókusztejjel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Katicabogaram
Katicabogaram / Katicabogaram Thu, 2012-07-26 13:49

Szia!
Nagyon egyszerű a rizs!
1 bögre rizst jó alaposan megmosok, majd kevés olajon megpirítom. Ha kifehéredett, akkor sózom, borsozom és egy csipet fahéjat teszek bele, majd felöntöm 2 bögre forró vízzel és belerakom a maréknyi aszalt áfonyát. 7 percig kis lángon fedő alatt párolom, majd miután elzártam a gázt még 10 percig nem nyitom fel a tetejét. És tálalhatod is!
Üdv:
Bogi

279
pulykacomb 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
vaj 2 ek
fokhagyma 4 gerezd
kókusztej 2 dl
sűrített paradicsom 2 ek
kókuszreszelék 2 ek
0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
curry por 2 kk