Sonkatök

Sonkatök

Leírás

A sonkatök egy sütőtök fajta, amely a tökfélékhez tartozik. Nevét a felkötött sonkára emlékeztető formájáról kapta. Felhasználása megegyezik a hagyományos sütőtökével, kellemes íze van sütve és főzve, salátának, valamint bébiételként is kitűnő. A sonkatök kisméretű változata a bébitök, ami ugyancsak nagyon finom. Vásárláskor győződjünk meg róla, hogy a növény kocsánya kemény, héja sértetlen – ez az eltarthatóság miatt is fontos. Hazánkban nem igazán elterjedt ez a tökfajta, észak-Amerikában elterjedt és nagyon népszerű.

Mikor vegyem

Szeptember végétől februárig van szezonja.

hogyan tároljam

Napfénytől védett, hűvös, száraz helyen.

100g Sonkatök

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

0.07 g

szénhidráttartalom

11.69 g

víztartalom

86.41 g

Hány kalória

gramm

sonkatök?

Top ásványi anyagok

Kalcium

48 mg

Magnézium

34 mg

Foszfor

33 mg

Nátrium

4 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.154 g

C vitamin

21 mg

Béta-karotin

4226 µg

Béta-kriptoxantin

3471 µg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

telített zsírsav

0.021 g

egyszeresen telített zsírsav

0.007 g

többszörösen telített zsírsav

0.042 g

ásványi anyagok

Kalcium

48 mg

Vas

0.7 mg

Magnézium

34 mg

Foszfor

33 mg

Nátrium

4 mg

Cink

0.15 mg

Réz

0.072 mg

Mangán

0.202 mg

Szelén

0.5 µg

szénhidrát

rost

2 g

cukor

2.2 g

víz

86.41 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.1 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.02 mg

Niacin - B3 vitamin

1.2 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.4 mg

Folát

27 µg

Alfa-karotin

834 µg

Béta-karotin

4226 µg

Béta-kriptoxantin

3471 µg

E vitamin

1.44 mg

K vitamin

1.1 µg

A vitamin

532 µg

C vitamin

21 mg

B6 vitamin

0.154 g

Címlapról ajánljuk

8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás

A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele.

Nosalty

További cikkek