r
Nosalty Logó

Koreai zöldhagymás palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Damilli
Koreai zöldhagymás palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 506 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 2024 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A mártáshoz

Összesen 109 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    25.8 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2817.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    204 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    388 mg
  • Nátrium
    2090 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1889 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1146 micro
Összesen 506 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    103.3 g

Zsír

  • Összesen
    47.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11271.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    230 mg
  • Kálcium
    818 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    1553 mg
  • Nátrium
    8360 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    288.4 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1062.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1229 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    584 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    444 micro
  • Kolin:
    952 mg
  • Retinol - A vitamin:
    495 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    7557 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4585 micro
Összesen 2024 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    602.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    447 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    132 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 109 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A mártáshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 15-20 percet pihentetjük.
  2. A töltelékhez a zöldségeket előkészítjük, a tojást felverjük. Minden hozzávalót külön tálkába elhelyezünk, és a tűzhely mellé tesszük.
  3. A mártás hozzávalóit összekeverjük, és hűtőbe tesszük.
  4. Egy teflonos serpenyőt közepes lángon előmelegítünk. Vékonyan bekenjük zsiradékkal.
  5. A tésztából 1/4-1/3 pohárnyit a serpenyőben kiöntünk, nem kell, hogy szétfolyjon, a palacsinta tetejére 1-1 ek zöldhagymát és ízlés szerinti más tölteléket tesszük.
  6. Ha a palacsinta széle megkapja, akkor a közepére 2 ek felvert tojást öntünk.
  7. Széles, lapos fakanállal megfordítjuk a palacsintát, ha a tojás kifolyna, akkor fakanállal a palacsinta alá igazítjuk.
  8. További 1 percet sütjük.
  9. A mártásba belemártva fogyasszuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 148
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 8301
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Koreai zöldhagymás palacsinta
Damilli 39 recept

Egy különleges palacsinta, de csak a mártással az igazi. A mártás nélkül elvész az ázsiai íz varázsa.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek