r

Nosalty Logó

húsételek húsgombóc

Nosalty logó

Kókusztejes-currys húsgolyók

NS

Kókusztejes-currys húsgolyók

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Húsgolyók

500 g darált sertéshús
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
0.5 teáskanál bors
1 teáskanál kurkuma
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál curry por
2 ek napraforgó olaj

Mártás

1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
200 ml kókusztej
1 teáskanál curry por
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál chiliszósz

Díszítés

0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 csokor petrezselyem

386

Kalória

27.3g

Fehérje

7g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

190.9g

Víz

78.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Húsgolyók

125g darált sertéshús

228 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Mártás

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g curry por

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal

Díszítés

29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 386 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Húsgolyók

500g darált sertéshús

910 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Mártás

90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g curry por

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal

Díszítés

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 1545 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Húsgolyók

46.3g darált sertéshús

84 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Mártás

8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
18.5g kókusztej

36 kcal
0g curry por

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g chiliszósz

0 kcal

Díszítés

10.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1548.2 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
1073 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
190.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1053 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 386 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
109.2 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6192.8 g
Cink
11 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
172 mg
Vas
12 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1367 mg
Nátrium
4292 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
763.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
417 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
380 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
4214 micro
β-crypt
925 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1369 micro

Összesen 1545 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
390 micro
β-crypt
86 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Húsgolyók

A darált húst elkeverjük a fűszerekkel, golyókat formázunk belőle, majd forró olajban kisütjük, forgatjuk, rázogatjuk, hogy szépen megpiruljon. Papírtőrlőre szedjük.

Mártás

A husi szaftos olajában, megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát, és fokhagymát, majd szépen elrendezzük a tetejükön a húsgolyókat, felöntjük a kókusztej és a fűszerek keverékével, rászórjuk az apró kockára vágott paprikát, majd addig főzzük, míg be nem sűrűsödik a mártás.

Díszítés

Az elkészült ételt friss, apróra vágott petrezselyemmel és piros kaliforniai paprikával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Korábban karajt készítettem hasonló ízvilággal, ami a családomnak nagyon ízlett. Ezt a verziót is érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Mexikói húsgolyó

Mexikói húsgolyó

Húsgolyók csípős dippel

Húsgolyók csípős dippel

Töltött húsgombócos szoté

Töltött húsgombócos szoté

Polpette in bianco

Polpette in bianco

Hortobágyi húsgombóc

Hortobágyi húsgombóc

Neked ajánljuk

Hagyományos méteres kalács

Legnépszerűbb cikkek

Hasfájdalom

Gasztro

4 élelmiszer, ami tiltólistára kell, hogy kerüljön 50 év felett,...

Adventi vásár

Életmód

Közösségi felháborodás miatt eltakarták a malacsütést az egyik adventi vásárban

Penny üzlet

Gasztro

Áron alul kínálja a Penny a Tefal konyhai eszközét, mely...

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

Paradicsomos húsgombóc

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Rosanics Petra

Pesztós húsgolyó spagettivel

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

Nosalty

Fullos hotdog

virslis ételek

Fullos hotdog

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Narancsos-csokis ciambella

Advent

Mit főzzek ma? Magvas kréker, szuperzöld csirkés tészta és narancsos-csokis...

kacsamell

Család

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Tejet ivó nő

Család

A kalciumpótlás nem elég: erre van még szüksége az 50...

Még több cikk

Top Receptek

karacsonyi-rogton-puha-mezeskalacs

mézeskalács

Karácsonyi rögtön puha mézeskalács

klasszikus-hagyomanyos-bejgli

bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

klasszikus-toltott-kaposzta

töltött káposzta

Klasszikus töltött káposzta

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept