Kókuszos csokoládés rántott tejbegríz

Name: Kókuszos csokoládés rántott tejbegríz
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 6 evőkanál Búzadara; 2 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Kókuszreszelék; 1 dkg Tejcsokoládé; 2 db Tojás; 6 púpozott ek Finomliszt; 6 ek Zsemlemorzsa

2adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl tej
6 evőkanál búzadara
2 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek kókuszreszelék
1 dkg tejcsokoládé
2 db tojás
6 púpozott ek finomliszt
6 ek zsemlemorzsa

839

Kalória

29.1g

Fehérje

133.3g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

50.8g

Víz

181.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

250g tej

140 kcal
36g búzadara

130 kcal
20g cukor

77 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
5g tejcsokoládé

27 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

Összesen 839 kcal

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

500g tej

280 kcal
72g búzadara

259 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
10g tejcsokoládé

54 kcal
110g tojás

138 kcal
120g finomliszt

437 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal

Összesen 1678 kcal

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

53.5g tej

30 kcal
7.7g búzadara

28 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
1.3g kókuszreszelék

8 kcal
1.1g tejcsokoládé

6 kcal
11.8g tojás

15 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
6.4g zsemlemorzsa

25 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1205.5 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
393 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 839 kcal

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2411 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
787 mg
Vas
8 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
843 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
266.7 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
101.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
509 micro

Összesen 1678 kcal

13% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A tejbe beletesszük a grízt (búzabarát), a cukrot és a vaníliás cukrot.
Feltesszük főni, majd mikor elkezd forrni, beletesszük a kókuszreszeléket. És forrástól számítva főzzük még 3-4 percen keresztül.
Ha elértük a megfelelő sűrűséget, beletördeljük a csokoládét. Jól el kell kavarni, hogy megfelelően elolvadjon, mivel ha nagyobb darabok maradnak, sütésnél széttörhet a tejbegríz.
Ha ez megvan, egy lapos aljú tepsire öntjük, és eligazítjuk, hogy mindenhol nagyjából 1 cm vastag legyen. Ezt hagyjuk kihűlni, majd nagyjából 5x8 cm-es négyzeteket vágunk belőle.
A négyzeteket liszt, tojás, zsemlemorzsába (Bécsi bunda) panírozzuk. A tojásokat érdemes kevés tejjel felverni, mert könnyebb lesz a panírozás.
Ha ezek megvannak, bő forró olajban aranybarnára sütjük. Porcukorral és barackízzel tálalhatjuk, bár én nagyon szeretem cukrozott tejföllel is. Jó étvágyat hozzá. :D