Tejbegríz rántva b.agi konyhájából

Name: Tejbegríz rántva b.agi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 10 evőkanál Búzadara; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor; 1 ek Fahéj; 3 dl Napraforgó olaj

b.agi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl tej
10 evőkanál búzadara
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 csipet só
1 ek porcukor
1 ek fahéj
3 dl napraforgó olaj

409

Kalória

12.1g

Fehérje

37g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

31.5g

Víz

135g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

125g tej

70 kcal
30g búzadara

108 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
1g fahéj

2 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 409 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

500g tej

280 kcal
120g búzadara

432 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g fahéj

7 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1634 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

46.3g tej

26 kcal
11.1g búzadara

40 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
15.3g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0.6g porcukor

3 kcal
0.3g fahéj

1 kcal
23.6g napraforgó olaj

52 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
176 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 409 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
88.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1742.5 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
702 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
147.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
126.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 1634 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A tejet felforraljuk a cukorral, vanília cukorral, pici sóval, majd lassan folytonos keverés közben hozzáadjuk a grízt és nagyon sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni.
A tojásokat egyenként hozzákeverjük.
Egy tányérba grízt szórunk, és a megformázott grízt beleforgatjuk.
Közepesen meleg olajban szép barnára sütjük.
Fahéjas porcukorba hempergetjük, vagy lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Gyermekkorom csemegéje. Dédnagymamám gyakran készítette. Tartalmas leves után második fogásként is kínálhatjuk. A tojástól könnyű lesz és kicsit megnő az olajban, a gríz pedig ropogós kéreggel veszi körül. Naggyon fincsi!!! :-))