levesek különleges levesek

Kókuszos-almás céklaleves

Nihonka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

leveshez

25 dkg cékla
1 db burgonya
50 g póréhagyma (kb. 10 cm)
1 ek kókuszolaj
1 l víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db leveskocka
1 kis db alma
100 g kókuszkrém
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj

tálaláshoz

1 csipet szerecsendió
1 db zsemle

215

Kalória

3.5g

Fehérje

23g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

362.3g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

leveshez

63g cékla

18 kcal
25g burgonya

14 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
43g alma

20 kcal
25g kókuszkrém

83 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal

tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
14g zsemle

37 kcal

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

leveshez

250g cékla

72 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
170g alma

80 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal

tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
54g zsemle

147 kcal

Összesen 861 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

leveshez

14.1g cékla

4 kcal
5.6g burgonya

3 kcal
2.8g póréhagyma

1 kcal
0.6g kókuszolaj

5 kcal
56.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
9.6g alma

4 kcal
5.6g kókuszkrém

19 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
3g zsemle

8 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
882 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
362.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 215 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4203.2 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
199 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
3528 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
91.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1449.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
508 micro

Összesen 861 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

leveshez

A céklát, burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, a póréhagymát is felkarikázzuk, majd a kókuszolajon megfuttatjuk a zöldségeket, az almát.
Ezután felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd rakjunk bele leveskockát. Ha megfőtt az összes alapanyag, kézi mixerrel krémesre keverjük.
Belekeverjük a kókuszkrémet, a fél citrom reszelt héját és levét. Utoljára még ízesíthetjük.
Pirított zsemlekockákkal és pici reszelt szerecsendióval tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A hűtőszekrényben talált alapanyagokból készítettem ezt az egészséges és nagyon krémes levest. Aki nem szereti a céklát, az is próbálja ki, mert annyira nem domináns az íze.