Kínai zöldséges tészta Sünikétől

Name: Kínai zöldséges tészta Sünikétől
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 6 közepes db Csiperkegomba; 1 db Vöröshagyma; 1 db Cukkini; 1 db Sárgarépa; 4 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Zöldborsó; 15 dkg Csemegekukorica; 6 db Olajbogyó; 10 közepes db Salátalevél ízlés szerint; 1 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Wok fűszerkeverék; 1 ek Szójaszósz ízlés szerint; 500 g Spagetti tészta

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

6 közepes db csiperkegomba
1 db vöröshagyma
1 db cukkini
1 db sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
15 dkg zöldborsó
15 dkg csemegekukorica
6 db olajbogyó
10 közepes db salátalevél (ízlés szerint)
1 db csirkemellfilé
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
wok fűszerkeverék ízlés szerint
1 ek szójaszósz (ízlés szerint)
500 g spagetti tészta

640

Kalória

35.3g

Fehérje

114.1g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

257.6g

Víz

41.1g

Koleszterin

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

48g csiperkegomba

10 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g cukkini

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
5g olajbogyó

5 kcal
18g salátalevél

2 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

192g csiperkegomba

41 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g cukkini

32 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
70g salátalevél

9 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 2563 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír

11.3g csiperkegomba

2 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
11.8g cukkini

2 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8.8g zöldborsó

7 kcal
8.8g csemegekukorica

8 kcal
1.1g olajbogyó

1 kcal
4.1g salátalevél

1 kcal
13.3g csirkemellfilé

16 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
29.5g spagetti tészta

109 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.3 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
74 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
234 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
257.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
381 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
633 micro
β-karotin
2075 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2486 micro

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
141.3 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4241.1 g
Cink
13 mg
Szelén
391 mg
Kálcium
297 mg
Vas
25 mg
Magnézium
517 mg
Foszfor
2054 mg
Nátrium
934 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
456.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1030.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1525 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
2531 micro
β-karotin
8299 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
9944 micro

Összesen 2563 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
1% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
149 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A vörös hagymát olajon üvegesre pirítjuk.
A csirkemellet szójaszószal és a wok ízesítővel pácoljuk, aztán a hagymával megpirítjuk.
Hosszúkásra reszeljük a cukkinit, a répát.
A gombát, a fokhagymát, a salátát, az olívabogyót kicsikre szeleteljük.
A salátát megfűszerezzük, és lelocsoljuk szójaszósszal.
Ha kellőképen megpirult a hús, hozzáadjuk a zöldségeket, és puhára pároljuk.
A tésztát megfőzzük.
Amikor a tészta kifőtt, meglocsoljuk szójaszószal.