Kínai egytálétel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldséges húshoz
-
27g sárgarépa10 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g gyömbér4 kcal
-
2 kcal
-
50g tofu72 kcal
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
17g zöldbab5 kcal
-
20g kápia paprika4 kcal
-
6 kcal
-
81g ananász21 kcal
-
67g rizstészta243 kcal
-
35 kcal
A páchoz
-
7g szójaszósz4 kcal
-
8g chiliszósz2 kcal
-
3 kcal
-
2g halszósz1 kcal
-
0 kcal
-
2g barna cukor6 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
Összesen
534
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldséges húshoz
-
160g sárgarépa58 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
-
30g shiitake gomba10 kcal
-
300g tofu432 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
100g zöldbab27 kcal
-
120g kápia paprika26 kcal
-
38 kcal
-
485g ananász124 kcal
-
400g rizstészta1456 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
A páchoz
-
40g szójaszósz24 kcal
-
45g chiliszósz9 kcal
-
15 kcal
-
10g halszósz4 kcal
-
0 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
-
30g szezámolaj265 kcal
Összesen
3196
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
A zöldséges húshoz
-
6.4g sárgarépa2 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
1.2g gyömbér1 kcal
-
1.2g shiitake gomba0 kcal
-
11.9g tofu17 kcal
-
11.9g csirkemellfilé14 kcal
-
4g zöldbab1 kcal
-
4.8g kápia paprika1 kcal
-
2 kcal
-
19.3g ananász5 kcal
-
15.9g rizstészta58 kcal
-
8 kcal
A páchoz
-
1.6g szójaszósz1 kcal
-
1.8g chiliszósz0 kcal
-
0.8g worcestershire-szósz1 kcal
-
0.4g halszósz0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g barna cukor2 kcal
-
1.2g szezámolaj11 kcal
Összesen
126
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1596.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 396 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 721 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 241.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 847 micro
-
β-karotin 2389 micro
-
β-crypt 84 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 299 micro
Összesen
534
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 158.5 g
Zsír
-
Összesen 92.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9577.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 2375 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 484 mg
-
Foszfor 2161 mg
-
Nátrium 4328 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.5 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1449.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1454 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 447 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 347 micro
-
Kolin: 364 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 5079 micro
-
β-karotin 14334 micro
-
β-crypt 505 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1792 micro
Összesen
3196
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 570 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
A zöldséges húshoz
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 cm gyömbér
-
30 dkg tofu
-
30 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg zöldbab
-
1 közepes db kápia paprika
-
0.5 db ananász
-
40 dkg rizstészta
-
3 ek napraforgó olaj
A páchoz
-
4 ek szójaszósz
-
3 ek chiliszósz
-
2 ek worcestershire-szósz
-
1 ek halszósz
-
10 csepp tabasco szósz
-
1 ek barna cukor
-
3 ek szezámolaj
Elkészítés
A zöldséges húshoz
- A tofut és a csirkemellet felkockázzuk kb. 1 x 1 cm-s kockákra, és néhány órára bepácoljuk a fenti pácba.
- A zöldségeket egyforma vékony csíkokra felszeleteljük.
- A wokban felforrósítjuk az olajat, a hagymát karamell barnára sütjük, hozzáadjuk a reszelt gyömbért és fokhagymát. A zöldségeket puhulási sorrendben tesszük hozzá (répa, bab, gomba, paprika, ananász, tofu a páclével).
- Közben a rizstésztát egy nagy tálban leöntjük forró vízzel, 10 percre letakarjuk, ennyi idő alatt megpuhul. Leszűrjük, és a készre sütött zöldségekhez keverjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 162
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 69314
- Feltöltés dátuma: 2013. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Gyors, egészséges, finom.