Kínai ragacsos sertéscsíkok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g sertéshús415 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
4 kcal
-
6g méz19 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
1 kcal
-
1g rizsecet0 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
3g mogyoróolaj22 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g gyömbér4 kcal
Összesen
510
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g sertéshús1660 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
15 kcal
-
25g méz76 kcal
-
60g ketchup61 kcal
-
3 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
10g mogyoróolaj88 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
18g gyömbér14 kcal
Összesen
2040
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
74.1g sertéshús123 kcal
-
12.6g vöröshagyma5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
1.5g worcestershire-szósz1 kcal
-
1.9g méz6 kcal
-
4.4g ketchup4 kcal
-
0.4g osztrigaszósz0 kcal
-
0.4g rizsecet0 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
-
0.7g mogyoróolaj7 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
1.3g gyömbér1 kcal
Összesen
152
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55 g
Zsír
-
Összesen 24.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1810.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 580 mg
-
Nátrium 1022 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 235 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
510
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 219.9 g
Zsír
-
Összesen 97.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7241.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 270 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 308 mg
-
Foszfor 2319 mg
-
Nátrium 4090 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 940 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 7237 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
2040
kcal
- 17% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 69.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 536 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
2 ek szójaszósz
-
2 ek worcestershire-szósz
-
1 ek méz
-
4 ek ketchup
-
1 teáskanál osztrigaszósz
-
1 ek rizsecet
-
1 ek szezámmag
-
1 ek mogyoróolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 cm gyömbér
Elkészítés
- Egy kanál olajon megpirítjuk a félfőre vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felcsíkozott fokhagymát és gyömbért.
- A húst, ha megtisztítottuk a zsírtól, bőrtől, vékony szeletekre vágjuk (keresztbe a szál iránnyal).
- A felszeletelt húst a pirított hagymára tesszük, és az összes fűszeres szósszal meglocsolva 5 percig erős tűzön pirítjuk. Végül megszórjuk szezámmaggal.
- Rizzsel tálaljuk.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 75
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 6292
- Feltöltés dátuma: 2016. március 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Nagyon szép, sovány hasaalja szalonnát kaptam. Kis előkészítést igényelt az étel elkészítése. Éppen húslevest főztem, és a nagy marhacsont mellé bedobtam ezt a darab húst is. (Egyáltalán nem lett zsíros a levesem.) Mikor a hús puhára főtt, levágtam a bőrös részt róla, mert a finnya családom nem eszik olyat. Nekem a nyálam csorgott, és ettem a zöldséges rizst. :-( Mivel a levesben rengeteg zöldség volt, igen ízletes volt a hús.