Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai mustáros-mézes csirke rántottás rizzsel

Kínai mustáros-mézes csirke rántottás rizzsel

Na ezt süsd ki! Na ezt süsd ki! receptje
elkészítés: könnyű
Kínai mustáros-mézes csirke rántottás rizzsel
Kínai mustáros-mézes csirke rántottás rizzsel
Na ezt süsd ki! receptje
gyors recept
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más kínai ételek recepteket is!
4 adag
előkészület: 30 perc

story

Szeretek étterembe járni, bár nagyon ritkán teszem/ adatik meg. Nem kizárólag a hangulatért, az evés öröméért, hanem az étlap böngészéséért is szeretem. Imádom, ahogy olvasom az étlapot, megszáll az ihlet és rám ront a kreativitás. Jobbnál jobb receptötletek, ízkombinációk cikáznak a fejemben, legjobb lenne, ha azonnal mindet papírra is vetném. Persze tudom, hogy a legtöbb étterem étlapja az internet segítségével már otthonról elérhető, valahogy mégis kell az az apró plusz, az az extra csavar, amit megmozgat bennem valamit... valami, amit a hely atmoszférájának hívnak.

hozzávalók / 4 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

citrom csirkemell filé fekete bors fokhagyma fűszerpaprika leveskocka mustár napraforgó olaj rizs só tojás víz méz
Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

elkészítés

  1. A csirkemellet besózzuk, beborsozzuk és hagyjuk fél óráig a fűszerekben állni.
  2. Közben vizet forralunk, majd jól összekeverjük egy tálban a forró vizet mustárral, mézzel, fokhagyma darabokkal, citromhéjjal és citromlével, valamint pirospaprika porral. 
  3. Wokban kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk a csirkedarabkákat, majd fehérre pirítjuk. Ehhez öntjük a mixet, amit előzőleg elkészítettünk, majd hozzáadjuk a húsleves kockákat is. 
  4. Most egy nagyon híg levet kaptunk. Alacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a gázt/ főzőlapot, és hagyjuk addig rotyogni, míg a szósz be nem sűrűsödik. Ha már jó sűrű a szósz, a gázt/ főzőlapot a legmagasabb fokozatra kapcsoljuk, és jól rákaramellizáljuk a mézes szószt. 
  5. Időközben két tojásból a szokásos módon rántottát készítünk, majd főtt rizzsel összekeverjük. Ezt szolgáljuk fel köretként a húshoz.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A csirkemellet besózzuk, beborsozzuk és hagyjuk fél óráig a fűszerekben állni.
  2. Közben vizet forralunk, majd jól összekeverjük egy tálban a forró vizet mustárral, mézzel, fokhagyma darabokkal, citromhéjjal és citromlével, valamint pirospaprika porral. 
  3. Wokban kevés olajat hevítünk, hozzáadjuk a csirkedarabkákat, majd fehérre pirítjuk. Ehhez öntjük a mixet, amit előzőleg elkészítettünk, majd hozzáadjuk a húsleves kockákat is. 
  4. Most egy nagyon híg levet kaptunk. Alacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a gázt/ főzőlapot, és hagyjuk addig rotyogni, míg a szósz be nem sűrűsödik. Ha már jó sűrű a szósz, a gázt/ főzőlapot a legmagasabb fokozatra kapcsoljuk, és jól rákaramellizáljuk a mézes szószt. 
  5. Időközben két tojásból a szokásos módon rántottát készítünk, majd főtt rizzsel összekeverjük. Ezt szolgáljuk fel köretként a húshoz.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 35 361
elküldve: 26
receptkönyvben: 462
elkészítve: 52/64
Facebookon megjelent: -

szakács

Na ezt süsd ki!

Mióta szakács: 2012.02.05.
47 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: kínai ételek
hasonló kategóriák: marhasült, gesztenyés pulyka, zöldséges csirke, sajtos hús, töltött dagadó, pulykasült, vagdalt, tokány, gyümölcsös húsok, citromos húsok

egyéb elnevezések

mézzel karamellizált mustáros csirke, mézes-mustáros csirkemell, mézes-mustáros csirke tojásos rizzsel

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mesivagyokszia
Mesivagyokszia / mesivagyokszia Tue, 2015-06-30 15:21

Imádom ezt a receptet, annyira egyszerű és különleges ízű! Szerintem az arányok is pont így jók mindenből. Én szójaszószos , pirított zöldséges tésztával szoktam készíteni és a végén össze forgatom. Szeretjük :)

Szandra2222
Szandra2222 Sat, 2014-09-13 14:44

Nagyon jól hangzik a recept. Biztos, hogy kipróbálom. Első olvasásra egyedül a pirospaprikát nem találom beleillőnek. Nem lesz tőle pörköltszerű?

KittusCa
Kittusca / KittusCa Sun, 2014-01-19 22:04

Szia.
Elkészítettem az ételt, megvallom őszintén, hogy szerintem egy citrom héja+leve nagyon sok bele, szerintem bőven elég egy fél is, valamint a végén a második leveskockát én már nem tettem bele, mivel az elején sóztam, ezért elég volt bele egy is.
Egyébként a páromnak nagyon ízlett.
Szóval köszönöm a receptet!

Márti1969
Madeira / Márti1969 Tue, 2014-01-07 21:27

Nem tudom, mit ronthattam el, de gyakorlatilag ehetetlen lett,..Annyira intenzív az íze, szerintem a leveskocka nem kellene már bele.

szakacstunder
szakacstunder Fri, 2013-06-14 21:01

Érdemes volt elkészíteni, mivel nagyon-nagyon fincsi lett!!!
Csak ajánlani tudom! :)

Legfrissebb cikkek

531
csirkemell filé 500 g
só 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 ek
mustár 3 ek
méz 50 ml
napraforgó olaj 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
citrom 1 db
leveskocka 2 db
víz 200 ml
rizs 250 g
tojás 2 db
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.