Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Képviselőfánk pukapuka konyhájából

Képviselőfánk pukapuka konyhájából
Képviselőfánk pukapuka konyhájából
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A legjobb sütemény a világon. Egy kis segítség: Bonnie Konyhája, képek segítségével könnyebb.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A vizet a vajjal együtt feltesszük a tűzre, megvárjuk, amíg elolvad a vaj.
  2. Majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, a cukrot, és addig keverjük, míg el nem válik az edény falától.
  3. Átöntjük egy másik edénybe, hogy könnyebben kihűljön a tészta, mert csak úgy szabad hozzáadni a tojásokat egyesével, és kézi mixerrel összekeverjük.
  4. Habzsákba töltjük, kis halmocskákat csinálunk.
  5. 180 C°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Majd lekapcsolva a sütőt, kicsit még bent hagyva "megpirítjuk", mert különben összeesik, de az sem baj, csak nehezebb felvágni.

Krém

  1. A habhoz a fehérjét a cukorral felverjük, majd a vaníliapudingot felfőzzük a vízzel.
  2. Majd apránként, folyamatos keverés mellett a pudinghoz adjuk a habot, lassú tűz felett.
  3. Megtöltjük vele a fánkokat.
  4. Felverjük a tejszínhabot, és a krém tetejére töltjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 783
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

pukapuka

Mióta szakács: 2013.12.19.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

vaníliapudingos égetett fánk, vaníliapudingos fánk, pudinggal-tejszínes töltött fánk

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

459
vaj 20 dkg
víz 2 dl
finomliszt 20 dkg
1 csipet
cukor 1 csipet
tojás 6 db
tojásfehérje 6 db
cukor 30 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
vaníliás pudingpor 4 csomag
víz 9 dl
habtejszín 3 dl