Nosalty Logó

Kefíres tésztasaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kefíres tésztasaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 724 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1449 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 147 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    32.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1663.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    451 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    585 mg
  • Nátrium
    415 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    301.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    366 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    1799 micro
  • β-crypt
    475 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 724 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    65.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3327.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    901 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1170 mg
  • Nátrium
    830 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    603.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    594 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    261 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    732 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    149 micro
  • β-karotin
    3597 micro
  • β-crypt
    949 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 1449 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    367 micro
  • β-crypt
    97 micro
  • Likopin
    263 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 147 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát bő, sós vízben feltesszük főni. Tekintettel arra, hogy valamennyi kefírt magába fog még szívni, ne főzzük nagyon szét.
  2. A zöldségeket és a sajtokat összedaraboljuk, majd a kihűlt tésztához adjuk.
  3. Belekeverjük a kefírt.
  4. Ízlés szerint fűszerezzük, összeforgatjuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6074
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 22.

Ajánló

Fogyasztható önmagában vagy köretként húsok mellé.

Receptkategóriák

Ez egy nagyon egyszerű tésztasaláta, ami számtalan variációban elkészíthető különböző sajtokkal (trappista, feta, gouda), sonka csíkokkal vagy sült csirkemellel, és persze más tésztából is ugyanilyen finom, de szeretettel ajánlom a teljes kiőrlésű változatokat, amik ízben nem különböznek, mégis egy apró lépést tettünk velük az egészségünk érdekében. Időnként különböző magokat is keverek a salátába (len, szezám, napraforgó, tökmag), ezáltal tovább dúsítom vitamin- és ásványianyag tartalmát.  Az én változatom egy vegetáriánus, alacsony kalóriatartalmú változat, de a szósz tovább dúsítható például majonézzel, a saláta húsokkal. Érdemes próbálkozni, mert ez egy egyszerű, gyors és elkészítési mód szerint egészséges táplálék kicsiknek és nagyoknak egyaránt.

Hozzászólások

Torma

FINOM, mentettem köszönöm, üdv, Torma :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.