Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefíres tésztasaláta

Kefíres tésztasaláta
Kefíres tésztasaláta
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon egyszerű tésztasaláta, ami számtalan variációban elkészíthető különböző sajtokkal (trappista, feta, gouda), sonka csíkokkal vagy sült csirkemellel, és persze más tésztából is ugyanilyen finom, de szeretettel ajánlom a teljes kiőrlésű változatokat, amik ízben nem különböznek, mégis egy apró lépést tettünk velük az egészségünk érdekében.

Időnként különböző magokat is keverek a salátába (len, szezám, napraforgó, tökmag), ezáltal tovább dúsítom vitamin- és ásványianyag tartalmát. 

Az én változatom egy vegetáriánus, alacsony kalóriatartalmú változat, de a szósz tovább dúsítható például majonézzel, a saláta húsokkal. Érdemes próbálkozni, mert ez egy egyszerű, gyors és elkészítési mód szerint egészséges táplálék kicsiknek és nagyoknak egyaránt.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Fogyasztható önmagában vagy köretként húsok mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát bő, sós vízben feltesszük főni. Tekintettel arra, hogy valamennyi kefírt magába fog még szívni, ne főzzük nagyon szét. 
  2. A zöldségeket és a sajtokat összedaraboljuk, majd a kihűlt tésztához adjuk.
  3. Belekeverjük a kefírt.
  4. Ízlés szerint fűszerezzük, összeforgatjuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 919
elküldve: 8
receptkönyvben: 107
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Katanta

Mióta szakács: 2013.01.07.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából, maradék tejtermékből
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas

egyéb elnevezések

vegetáriánus tésztasaláta, zöldséges tésztasaláta, egészséges tésztasali kefíres öntettel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

728
fusilli tészta 25 dkg
piros kaliforniai paprika 1 db
kígyóuborka 0.25 db
lila hagyma 1 kis fej
paradicsom 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék 0 ízlés szerint
kefir 150 g
mozzarella 5 dkg
edami sajt 5 dkg