Kefíres tésztasaláta
Ez egy nagyon egyszerű tésztasaláta, ami számtalan variációban elkészíthető különböző sajtokkal (trappista, feta, gouda), sonka csíkokkal vagy sült csirkemellel, és persze más tésztából is ugyanilyen finom, de szeretettel ajánlom a teljes kiőrlésű változatokat, amik ízben nem különböznek, mégis egy apró lépést tettünk velük az egészségünk érdekében. Időnként különböző magokat is keverek a salátába (len, szezám, napraforgó, tökmag), ezáltal tovább dúsítom vitamin- és ásványianyag tartalmát. Az én változatom egy vegetáriánus, alacsony kalóriatartalmú változat, de a szósz tovább dúsítható például majonézzel, a saláta húsokkal. Érdemes próbálkozni, mert ez egy egyszerű, gyors és elkészítési mód szerint egészséges táplálék kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
