r
Nosalty Logó

Kecskesajtos fügesaláta balzsamos baracköntettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Kecskesajtos fügesaláta balzsamos baracköntettel
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 483 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 1934 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A salátához

Az öntethez

Összesen 141 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    41.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    601.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    258.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    213 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    1347 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2604 micro
Összesen 483 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    36.1 g

Zsír

  • Összesen
    166.9 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2404.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    887 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    260 mg
  • Foszfor
    704 mg
  • Nátrium
    530 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.5 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1033 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    854 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    488 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    387 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    5388 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10418 micro
Összesen 1934 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    763 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

Elkészítés

A salátához

  1. A zöldeket megmossuk, tányérokba rendezzük.
  2. Rádaraboljuk a fügét.
  3. Rámorzsoljuk a sajtot.
  4. Az önetethez valókat kikeverjük, ízlés szerint az ízt igazítsuk.
  5. Frissen adagoljuk a salátára, majd néhány csavarintásnyi borssal nyugtázzuk.
  6. Azonnal fogyasszuk, pirítós baguett mehet mellé.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 5960
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.

Ajánló

Hát, hát...mondjuk majdnem nem savasít.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon jó kis zöldségest fedeztem fel, és épp a sarkon van. Meghoz mindent, amit csak kérek, legkésőbb másnapra már ott is vannak a hőn áhított portékák. Fügét és rukkolát kértem, hiszen ezek nem alapkellékei egy kis sarki zölisnek errefelé. Vissza kell szoknom a magyar kínálathoz, és minden nyavajgás ellenére, higgyétek el, nem könnyű. Ha az ember megszokja évekig, hogy csak a helyi vegyesbe kell kiugrania sushi rizsért vagy kardamomért, akkor nehezen veszi az ehhez hasonló akadályokat. A jó zöldséges egyébként is ritka sajnos, de azért nincs minden veszve. No, megérkezett a füge és a rukkola, amivel nagyszabású terveim voltak, majd ezek tegnap este porba is hullottak, amikor egy kisebb bulit szervezett egy nagyon kedves család ott, ahol anyuék laknak. Addig-addig, szó szót követett, és mi is meghívást kaptunk jóurammal. Nagyon örültünk neki. Viszont nem volt semmi a tarsolyomban, ezt utálom a legjobban. Kétségbeesve nyúltam a fügéhez, és úgy döntöttem beáldozom, akkor is, ha nem marad majd fényképeznivaló. Nem maradt, úgyhogy azt még majd mindenképpen meg kell egyszer sütnöm, nagyon finom lett. Kilétét ama ételnek most még nem fedném fel, akik kóstolták, tudják, miről beszélek. Két gáztepsi úgy fogyott el belőle, mintha nem is lett volna.   Aztán ma átjöttek anyuék, kis láblógatós, napütéses szombat. Nem mentünk sehova, valahogy jobban esett ücsörögni a kertben, főzőcskézni, a fiúk molyoltak, a két kutya pedig egy idő után kómában aludta végig a semmittevésünket. Ekkor kapartam elő a maradék fügét, rukkolát, és ettünk egy jó adag salátát belőle. Meg kell mondjam, remek lett. Még magamhoz képest is.

Hozzászólások

Boribon

Ez egyszeruen gyonyoru! Es biztos finom is...

Törölt felhasználó

Nagyon guszta, és újfent egy gyönyör? fotó! A tányér honnan van? Nagyon tetszik... :)

P.

Szia Livi! Kicsit megkésve köszi szépen! A tányér Németországból van, még ott vettük. :-)

Bató Edit

Hát ez mesés! Mennyire imádom a friss fügét...

Törölt felhasználó

Ez nagyon jól néz ki Eszter! Ha egyszer rájönnék hogyan kell lágy kecskesajtot csinálni..... Na mindegy a salátád fenséges. Biztos finom volt. Puszi.Bogi

Mona

Aaaaa, ez a salatarecept nagyon tetszik, meg ma elkeszitem, es tegnap pont tudtam friss füget venni a Billaban, ugyhogy biztos nagyon finom lesz. Talan annyit valtoztatok rajta (a lugosito iranyba valo eltolasert:-),hogy a balzsamecetet kihagyom, viszont almaecet lesz benne. Köszi!

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek