saláta sajtsaláta

Balzsamecetes-epres saláta kecskesajttal

Timejja9

5adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db salátalevél
200 g eper
150 g kecskesajt
2 teáskanál balzsamecet
négyszínű bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
himalája só ízlés szerint

149

Kalória

6.7g

Fehérje

Szénhidrát

12.3g

Zsír

49.2g

Víz

23.7g

Koleszterin

767.4mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

1g salátalevél

0 kcal
40g eper

12 kcal
30g kecskesajt

109 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 149 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

7g salátalevél

1 kcal
200g eper

60 kcal
150g kecskesajt

546 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

1.9g salátalevél

0 kcal
53.6g eper

16 kcal
40.2g kecskesajt

146 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
4.3g olívaolaj

38 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 149 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
480 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
625 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
246 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba összetépkedjük a saláta leveleit, az epret és a sajtot tetszés szerint feldaraboljuk, a salátára halmozzuk.
A balzsamecetet, az olíva olajjal egy kis tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A salátára öntjük, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Eperszezon alkalmával, egy alapanyagból minél több finomságot szeretek elkészíteni. Vacsorára egy könnyebb salátát kívántam. Az eper ugyan furán hangozhat egy salátában, de tényleg isteni, megéri kipróbálni.