r
Nosalty Logó
húsételek csőben sült húsok

Karfiolos pulykakorong

Jahin
Karfiolos pulykakorong
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A pulykakoronghoz

A mini paradicsomsalátához

769
Kalória
41.3g
Fehérje
14.7g
Szénhidrát
61g
Zsír
244.8g
Víz
243.6g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A pulykakoronghoz

A mini paradicsomsalátához

Összesen 769 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A pulykakoronghoz

A mini paradicsomsalátához

Összesen 3077 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A pulykakoronghoz

A mini paradicsomsalátához

Összesen 168 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.3 g

Zsír

  • Összesen
    61 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    244 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1314.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    337 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    244.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 769 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    165.1 g

Zsír

  • Összesen
    243.9 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    975 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5256.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    162 mg
  • Kálcium
    1347 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    1948 mg
  • Nátrium
    1551 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    979.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    985 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    109 mg
  • D vitamin:
    99 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    248 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    949 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    348 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    574 micro
Összesen 3077 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    70 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 168 kcal

Elkészítés

A pulykakoronghoz

  1. Megfőzzük a karfiolt rózsáira szedve, enyhén sós vízben, leszűrjük.
  2. Megsózzuk a hússzeleteket, majd serpenyőben mindkét oldalukat hirtelen megsütjük.
  3. Egy tepsiben szorosan egymás melléelhelyezzük a húst, rápakoljuk a karfiolt.
  4. A megmaradt olajon megpirítjuk a lisztet, hozzáadunk 2 ek vizet simára keverjük, hozzáöntjük a tejfölt, beleütjük a tojásokat, sóval, szerecsendióval ízesítjük, majd az egész homogénre kevert masszát a karfiolos húsra öntjük.
  5. Megszórjuk a reszelt sajtok keverékével, majd sütőben sütjük, amíg a sajt megpirul.
  6. Melegen tálaljuk: vághatjuk négyzet alakúra vagy fánk, illetvenagyobb pogácsaszaggatóval korongokat készíthetünk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Örökzöld karfiol-hús párosítás.

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept