Karfiolleves 8. - zöldfűszeres
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Tmea
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
180
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
716
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
26.4g karfiol3 kcal
-
6.4g sárgarépa2 kcal
-
1.5g finomliszt5 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
6.8g snidling2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
56.5g víz0 kcal
Összesen
26
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 519.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 438 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1315 micro
-
β-karotin 4593 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 557 micro
Összesen
180
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 45.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1162.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 267 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 2077.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1750 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 818 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 422 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 18374 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2230 micro
Összesen
716
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 43.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 13 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 198 micro
-
β-karotin 692 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
26
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej karfiol
-
1 nagy db sárgarépa
-
2 púpozott ek finomliszt
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 tk fűszerpaprika
-
1 szál lestyán
-
1 csokor snidling
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1.5 l víz
Elkészítés
- 3-4 nagyobb lestyánlevelet és 5-6 szál snidlinget apróra vágunk, majd az olajjal, pirospaprikával, és a liszttel rántást készítünk belőle.
- A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, a répát megtisztítjuk, szeleteljük, és a zöldfűszerek kíséretében egy kis sóval és őrölt borssal odarakjuk őket főni.
- Amikor a zöldségek megpuhultak, elővesszük az 1. lépésben elkészített rántásunkat, és berántjuk vele a levest.
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13517
- Feltöltés dátuma: 2011. március 19.
Ajánló
Egyszerű, gyors, finom leves. El szoktam tenni a fagyasztóba a káposzta és a kelkáposzta torzsáit, abból is egyet érdemes belefőzni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Tmea
35 recept
Szeretjük a zöldségeket és a friss fűszereket.