levesek karfiolleves

Karfiolleves Hobbychef konyhájából

Hobbychef

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db karfiol
1 nagy db sárgarépa
4 db zellerlevél
só ízlés szerint
1 teáskanál bors (őrölt fehérbors)
1 db leveskocka (húsleves)

Kalória

1.4g

Fehérje

6.8g

Szénhidrátok

0.8g

Zsír

80.4g

Víz

Koleszterin

2.1g

Rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

128g karfiol

13 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 37 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

510g karfiol

51 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

73.9g karfiol

7 kcal
24.6g sárgarépa

9 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
424 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1315 micro
β-karotin
3134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 37 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1986.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
1696 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
321.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1263 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5261 micro
β-karotin
12535 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
762 micro
β-karotin
1817 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsákra szedjük, megmossuk, a répát megpucoljuk, csíkokra vágjuk, egy fazékba tesszük.
Öntünk rá vizet, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát.
Megfőzzük.
Tálaláskor teszünk rá zellerlevelet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 35 perc

Ez egy nagyon gyors (a munka szempontjából), nagyon puritán leves. Nincs berántva, nincs benne tej vagy tejföl, nokedli, sőt, rám abszolúte nem jellemző módon még chili paprikát sem tettem bele.