Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellás-kókuszos szelet

Karamellás-kókuszos szelet
Karamellás-kókuszos szelet
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család kedvencei közé tartozik ez a desszert is! Én kézimixert használok a vaj és a puding simává való összedolgozásához. Jó, hogy ha a sütő először forró, majd lejjebb vesszük a hőmérsékletet. Bármilyen vaj jó hozzá, én már több fajtával is próbáltam. Csokimáz is jó tortabevonó helyett.

hozzávalók / 6 adag

A laphoz

A tetejére

A krémhez

A tepsi előkészítéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lap készítése: felverjük a 4 tojásfehérjét a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk a többi alapanyagot: 1 kanál liszt, 1 kanál víz, 1 tojássárga stb.,  amíg el nem fogyott minden. A  sütőport a citromlével felfuttatjuk, mielőtt belekevernénk.
  2. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Megsütjük, de ne nyissuk ki a sütőt közben, mert a tészta összeesik. (Tűpróba!)
  3. Közben a krémet elkészítjük. Főzzük meg a pudingot, a liszttel is összekeverve. A vajat dolgozzuk bele, majd a kókuszt is. Hagyjuk kihűlni.
  4. Miután megsült a tésztánk, és kihűlt, a tortabevonót olvasszuk fel, és kenjük a piskótára. Hagyjuk megdermedni.
  5. A hideg krémet is simítsuk el a tetején. Kókuszreszelékkel meg lehet szórni, és csokiforgáccsal díszíteni.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 294
elküldve: 1
receptkönyvben: 174
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
748 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-karamellás sütemény, karamell pudingos szelet

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

724
tojás 4 db
víz 4 ek
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
sütőpor 1 csomag
napraforgó olaj 2 ek
citromlé 1 teáskanál
tortabevonó 10 dkg
tej 0.5 l
karamellás pudingpor 1 csomag
finomliszt 2 evőkanál
cukor 4 ek
kókuszreszelék 15 dkg
vaj 10 dkg
sertészsír 1 ek
finomliszt 1 evőkanál