r
Nosalty Logó

Karamellás álom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ildikó79
Karamellás álom
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 1355 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 5411 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Összesen 278 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    48 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1524.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    360 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.3 g
  • Cukor
    147 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    331 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 1355 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.7 g

Zsír

  • Összesen
    191.8 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6099.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    1932 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    429 mg
  • Foszfor
    2131 mg
  • Nátrium
    1439 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    865.1 g
  • Cukor
    589 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1404 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    151 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1323 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    963 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    345 micro
Összesen 5411 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 278 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd felváltva hozzáadjuk a lisztben elkevert kakaót és sütőport a 2,5 dl tejjel.
  2. Lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  3. A krémhez a cukrot palacsintasütőben karamellizáljuk lassú tűzön, és ha elovadt, akkor hozzáadjuk az előre megmelegített tejet vagy a tejszínt és a lisztet, amivel sűrű krémet főzzünk.
  4. A margarint a vaníliás cukorral habosra keverjük, és ha meghűlt a krém, összekavarjuk a kettőt.
  5. A meghűlt tészta tetejére kenjük, vagy ha elég magas, akkor megtöltjük vele.
  6. A tetejére csokimázat készítünk: egy csomag tortabevonót gőzfürdő felett felolvasztunk és 5 dkg margarint adunk hozzá.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 364
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 39999
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 04.

Receptkategóriák

Karamellás álom
Ildikó79 41 recept

A Ráma receptesfüzetét lapozgatva találtam rá egy karamellás sütire, amihez lapokat kellet volna sütni és egy éjszakát állni hagyni. Mivel vasárnapi ebédfőzés közben jutott eszembe, hogy sütni kéne valamit, így erre a receptre nem lett volna időm, ezért csak a krém receptjét vettem át az eredeti receptből. Így is nagy sikert aratott a családban.

Hozzávalók

A tésztához

A karamellkrémhez

A csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek