
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1416
Kalória
64.4g
Fehérje
221.7g
Szénhidrát
25.3g
Zsír
1231.4g
Víz
7.5g
Koleszterin
8.2g
Élelmi rost
49.6g
Cukor
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
129 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
1g só0 kcal
-
188g tehéntúró276 kcal
-
225g tej126 kcal
-
90g kapor39 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A tészta kifőzéséhez
Összesen
1416
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
2g só0 kcal
-
750g tehéntúró1103 kcal
-
900g tej504 kcal
-
360g kapor155 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
40g vaníliás cukor155 kcal
A tészta kifőzéséhez
Összesen
5659
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.7g tehéntúró16 kcal
-
12.8g tej7 kcal
-
5.1g kapor2 kcal
-
0.2g vaj1 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
A tészta kifőzéséhez
-
10.7g tészta40 kcal
-
56.9g víz0 kcal
-
0.1g napraforgó olaj1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
80
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3100.6 g
-
Cink 491 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 665 mg
-
Vas 387 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 779 mg
-
Nátrium 450 mg
-
Réz 20 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrát
-
Összesen 221.7 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 1231.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 49 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 226 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 579 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
1416
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 257.7 g
Zsír
-
Összesen 101.3 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12402.4 g
-
Cink 1964 mg
-
Szelén 479 mg
-
Kálcium 2660 mg
-
Vas 1549 mg
-
Magnézium 685 mg
-
Foszfor 3116 mg
-
Nátrium 1800 mg
-
Réz 78 mg
-
Mangán 72 mg
Szénhidrát
-
Összesen 887 g
-
Cukor 198 mg
-
Élelmi rost 33 mg
Víz
-
Összesen 4925.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1485 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 306 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 194 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 904 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2318 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
5659
kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.3 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 12.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 13 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
80
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A kaprot mossuk, lecsepegtetjük, nagyon finomra felvágjuk (ha zsenge, a szár is lehet, tetszőleges).
- Kis tálkában a vaníliás pudingport, a kikapart vanília rudat, cukrot, sót elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadva a tejet simává keverjük el.
- Egy nagyobb tálban a túrót áttörjük, majd a kaporral, és a vaníliapudingos tejjel összekeverjük.
- Ha víz lobogva forr, tengeri sót és kevés olajat teszünk bele, és a tésztát előírás szerint kifőzzük.
- A tepsit kikenjük vajjal, az oldalát is, a kifőtt és lecsepegtetett tésztát a kapros-vaníliapudingos túróval összekeverjük, és egyenletesen a tepsibe öntjük, elsimítjuk.
- A tetejére házilag készített vaníliás cukrot szórunk, az előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul, a pudingos-túrós-tej pedig kellemes, krémes állaggá nem változik, így még forrón, felkockázva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 8 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30x8
A férjem és a gyerekeim édes túrós tésztát szerettek volna,- én pedig kaprosat, hisz tele van végre vele a kertünk.:-)) Már máskor is főztem, szerette a család, ezért most egy nagy adaggal készült, el is fogyott a jó kis zsenge zöldborsóleves után. :-)