A tésztát a szokásos módon, bőséges, sós vízben megfőzzük, majd 1 dkg vajra szedve jól összekeverjük.
Közben egy sütőtepsit vajjal kikenünk, és morzsával meghintünk.
A barackokat meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Majd a kifőtt tésztával összekeverjük.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a levével, majd hozzáadjuk a tejfölt és a gőz fölött meglágyított vajat.
Végül belekeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habot, majd összekeverjük a barackos tésztával, és az előkészített tepsibe simítjuk.
Tetejére alufóliát teszünk, és forró sütőbe toljuk.
A tésztát a szokásos módon, bőséges, sós vízben megfőzzük, majd 1 dkg vajra szedve jól összekeverjük.
Közben egy sütőtepsit vajjal kikenünk, és morzsával meghintünk.
A barackokat meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Majd a kifőtt tésztával összekeverjük.
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a levével, majd hozzáadjuk a tejfölt és a gőz fölött meglágyított vajat.
Végül belekeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habot, majd összekeverjük a barackos tésztával, és az előkészített tepsibe simítjuk.
Tetejére alufóliát teszünk, és forró sütőbe toljuk.
Hozzászólások (3)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Étvágygerjesztő!!Pedig nem rég volt ebéd.Éva-Anyóca
Szia Elise!
Meg tudnád mondani, körülbelül hány fokon sütötted?
És hogy mekkora tepsi lesz belöle?
Köszi!
Persze,bocsánat,de lemaradt:180-ra szoktam berakni középre,ha elkezd pirulni akkor lejjebb kapcsolom.Egy teljes tepsinyi sütit ad,de ha vastagabban szereted,akkor az eggyel kisebbe tedd:)