r
Nosalty Logó
kelt tészta csigák minden ízben

Juhtúrós-sajtos tekercs

Smaragd konyha
Juhtúrós-sajtos tekercs
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

961
Kalória
33.7g
Fehérje
101.5g
Szénhidrát
44.9g
Zsír
66.5g
Víz
152.1g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 961 kcal
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3840 kcal
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 296 kcal
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.7 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    152 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2825.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    351 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    355 mg
  • Nátrium
    2013 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    101.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 961 kcal
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135 g

Zsír

  • Összesen
    179.6 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    608 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11300.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    1403 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1418 mg
  • Nátrium
    8053 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    405.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    266.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    702 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    141 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    442 micro
  • Kolin:
    396 mg
  • Retinol - A vitamin:
    697 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    579 micro
Összesen 3840 kcal
  • 14% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    872.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    622 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    20.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 296 kcal

Elkészítés

  1. Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. A lisztet sóval, borssal összekeverjük, és hozzáadjuk az egy felvert tojást és a zsírt. Hozzáöntjük az élesztős tejet, és bedagasztjuk a tésztát.
  2. Eltesszük konyharuhával letakarva kb. 30 percre kelni meleg helyre. Addig lereszeljük a sajtot, és áttörjük a juhtúrót villával. Összekeverjük a juhtúrót, a reszelt sajtot és a 3 kanál tejfölt.
  3. A tésztát sodródeszkára tesszük, és átgyúrjuk. Kisodorjuk kb. 2 cm vastagra, mert még kelni fog a sütőben. A kisodrott tésztát megkenjük olajjal, és rásimítjuk a sajtos masszát.
  4. Feltekerjük, mint egy kalácsot. 2 ujjnyi vastagra levágjuk szeletekre, és vagy sütőpapírozott vagy kiolajozott tepsibe rakosgatjuk fektetve. A tekercseket mindenhol megkenjük felvert tojással, és megszórjuk egész köménymaggal.
  5. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük, majd letesszük a hőfokot 180 fokra, és még sütjük pirosodásig (kb.15 perc, de sütőtől függ).

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 35 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Piknikezésre sütöttem. A lédús gyümölcsökhöz és a hideg ice tea mellé jólesik ez a puha, omlós tekercs.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Aranybarnára sült, nyuszi alakú lekváros bukták egy tálcán; körülöttük tavaszi virágok és húsvéti hangulatú kiegészítők láthatók.
bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty
Túrós batyu porcukorral szórva
batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Erősítő edzés
Család

Mit együnk éhgyomorra, ha cél az izomtömeg növelése?

Az izomtömeg növelése nemcsak esztétikai szempontból lehet fontos egyeseknek, hanem testünk optimális működésének egy sarkalatos pontja. Az edzésmunka mellett pedig egy jól megtervezett étrend is segítségünkre kell legyen. Na, de mit együnk éhgyomorra, ha izomtömeg-növelés a célunk?

hájas tészta hozzávalói
Család

A nagy európai zsírkörkép – A hájas tészta és a...

Nem, nem az elhízás kontinentális mértékének járunk utána ebben a cikkben, hanem utánanézünk Európa leggyakrabban használt zsiradékainak és azok földrajzi eloszlásának. A franciák tényleg vajjal eszik a vajat? Valóban egészségesebb az olívaolaj? Miért van a mai napig is zsírosbödön a nagymamák konyhájában? Zsíros tények következnek!

növénypermetezés a kertben
Család

Nem hat a permetezés, és romlik a növény állapota? Ez...

Sok kertész számára ismerős helyzet, amikor a permetezés után sem javul a növények állapota. A kártevők továbbra is támadnak, a betegségek terjednek, miközben a drága növényvédő szer mintha teljesen hatástalan lenne. Ilyenkor nem érdemes azonnal újabb adag vegyszert kijuttatni, először célszerű átnézni, mi okozhatta a sikertelen védekezést. Gyakran ugyanis egy apró hiba áll a háttérben.

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept