Juhtúrós leveles pite

Name: Juhtúrós leveles pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Leveles tészta kész; 10 dkg Tehéntúró; 10 dkg Juhtúró; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Kapor friss vagy szárított; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Parmezán sajt

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg leveles tészta (kész)
10 dkg tehéntúró
10 dkg juhtúró
3 ek tejföl
kapor ízlés szerint (friss vagy szárított)
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojássárgája
5 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

342

Kalória

16.1g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

35.1g

Víz

71.6g

Koleszterin

375mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír

38g leveles tészta

139 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
25g juhtúró

71 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 342 kcal

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír

150g leveles tészta

557 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
100g juhtúró

283 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1366 kcal

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír

31.3g leveles tészta

116 kcal
20.8g tehéntúró

31 kcal
20.8g juhtúró

59 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
0g kapor

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g tojássárgája

13 kcal
10.4g parmezán sajt

41 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.9 g
Cink
66 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
190 mg
Vas
50 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
233 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 342 kcal

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.5 g

Zsír

Összesen
93.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2895.5 g
Cink
262 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
758 mg
Vas
201 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
934 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
61.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
140.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 1366 kcal

18% Fehérje
17% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603.2 g
Cink
55 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
158 mg
Vas
42 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
195 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra.
A kétféle túrót és a tejfölt összedolgozzuk.
A zöld fűszernövényeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a túróhoz.
Sózzuk, borsozzuk.
A tésztát a formának megfelelően kinyújtjuk, a formába tesszük.
A szélét megkenjük tojás sárgájával (aminek a maradékát a túróhoz keverhetjük), majd beletesszük a túrós tölteléket.
A tetejére parmezánt reszelünk.