Nosalty Logó

Túrós pite Évikonyhájától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós pite Évikonyhájától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 907 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 5442 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 350 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    900 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    297 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.9 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 907 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.5 g

Zsír

  • Összesen
    279.7 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    1016 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5399.8 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    609 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    143 mg
  • Foszfor
    1784 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    575.6 g
  • Cukor
    257 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    526.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    345 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    386 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    221 micro
  • Kolin:
    767 mg
  • Retinol - A vitamin:
    340 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    999 micro
Összesen 5442 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347 g
  • Cink
    84 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    39 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 350 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet a zsírral összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.1 órát hűvös helyen pihentetjük.
  2. A cipót kettévágjuk úgy, hogy az egyik tésztadarab valamivel nagyobb legyen a másiknál.
  3. Kb. fél centisre nyújtjuk a vastagabb lapot, és zsírozott tepsibe tesszük.180 fokra előmelegített sütőben 10 percet elősütjük.
  4. Elkészítjük a tölteléket:a túrót, cukrot, 2 tojássárgát, tejfölt, búzadarát, citromhéjat összekeverjük.2 fehérjét habbá verünk, és a túróhoz keverjük.
  5. Kivesszük a tésztát,rákenjük a tölteléket, majd ráterítjük a felső lapot.
  6. Tojással megkenjük, és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz a süti teteje.
  7. Kihűlve szeleteljük, forrón túl lágy a töltelék.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 67
  • Össznézettség: 55576
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon finom sütemény. Receptjét a "Vasi-zalai parasztételek" című receptkönyvben találtam.

Hozzászólások

p2

Ma nekiálltam megsütni a sütit, és kudarcot vallottam. A tészta mikor nyújtani akartam, szinte atomjaira esett. Sehogy nem akart összeállni, a tepsi aljába az alsó lapot még csak-csak belenyomkodtam, de a fels? lapot kis kockánként tettem a tetejére. Most sül, remélem az íze kárpótol amiért ennyire nem akart a tészta a kezem alá dolgozni.

p2

Sajnos az íze sem a legjobb. A tészta száraz, morzsálódik. :((

Törölt felhasználó

Szia!Ne légy elkeseredve,zsír helyett használj margarint vagy fele zsír,fele margarin.A zsírtól morzsálódik nagyon.

anzsuci

Köszönöm a receptet, én a tésztát margarinnal és éleszt?vel csináltam, de finom a töltelék, jó lett, köszönöm.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Egy valamire azért mégis jó lehet a halolaj-kapszula

A halolajas étrend-kiegészítőkre korábban azt mondták, megelőzhető velük az agyműködés romlása – egy komoly amerikai kutatás azonban kimutatta, hogy nincs semmiféle összefüggés a kapszulák szedése és az agyi leépülés között. Egyvalamire azonban talán mégis jók ezek az étrend-kiegészítők: egy kutatás szerint csökkenthetik a mellrák kialakulásának kockázatát.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek