Nosalty Logó

Juharszirupos-whiskeys sertéskaraj színes, marinált grillzöldségekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sertéskarajhoz

A grillzöldségekhez

Összesen 817 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sertéskarajhoz

A grillzöldségekhez

Összesen 3262 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sertéskarajhoz

A grillzöldségekhez

Összesen 112 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    53.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2663.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    450 mg
  • Nátrium
    1959 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    506.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    729 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    230 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    81 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    128 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    2503 micro
  • β-karotin
    7351 micro
  • β-crypt
    235 micro
  • Likopin
    453 micro
  • Lut-zea
    3015 micro
Összesen 817 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    138.7 g

Zsír

  • Összesen
    215.7 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    157 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    320 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10653.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    427 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    403 mg
  • Foszfor
    1801 mg
  • Nátrium
    7837 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    180.6 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    2026.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2916 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    920 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    326 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    513 micro
  • Kolin:
    468 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    10011 micro
  • β-karotin
    29404 micro
  • β-crypt
    939 micro
  • Likopin
    1812 micro
  • Lut-zea
    12058 micro
Összesen 3262 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    366.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    345 micro
  • β-karotin
    1013 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    62 micro
  • Lut-zea
    415 micro
Összesen 112 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A sertéskarajhoz

A grillzöldségekhez

Elkészítés

A sertéskarajhoz

  1. A sertéskarajszeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
  2. A páchoz az alapanyagokat egy tálba öntjük, majd elkeverjük.
  3. A húsokat leöntjük a pác kétharmadával, majd lefedve minimum 1-2 óráig a hűtőben pihentetjük.
  4. Közben előkészítjük a zöldségeket.

A grillzöldségekhez

  1. A megtisztított sárgarépát hosszában félbe, majd negyedbe vágjuk. A cukkinikkel hasonlóan járunk el.
  2. A kaliforniai paprikákat csíkokra vágjuk, a zöld spárga fás végeit letörjük.
  3. Egy nagy méretű tálba rakjuk a zöldségeket, meglocsoljuk olívaolajjal, balzsamecettel és mézzel, majd sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük.
  4. A grillrácsra halmozzuk a zöldségeket, majd félidőben, amikor megfordítjuk őket, mehetnek a bepácolt húsok is a grillre. A maradék páccal átkenjük a húsok mindkét oldalát, majd készre sütjük őket.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 25
  • 7 napos nézettség: 219
  • Össznézettség: 825
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy nem mindennapi pác juharsziruppal és whiskey-vel, szaftos karaj és színes zöldségek. Ezzel a recepttel biztos a siker, ha grillpartit szervezünk, próbáljátok ki ti is!

Hozzászólások

Hozzávalók

A sertéskarajhoz

A grillzöldségekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek