Nosalty Logó

Grillcsirke gabonával és sült zöldséggel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Receptműves
Grillcsirke gabonával és sült zöldséggel
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 758 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3030 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    28.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    955.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    151 mg
  • Foszfor
    517 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    520 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    1857 micro
  • β-karotin
    4484 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1257 micro
Összesen 758 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    179 g

Zsír

  • Összesen
    115.4 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3820.5 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    308 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    606 mg
  • Foszfor
    2069 mg
  • Nátrium
    692 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    321.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    857.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2081 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    68 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    502 mg
  • Retinol - A vitamin:
    279 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    17935 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    5026 micro
Összesen 3030 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    207.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    975 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    273 micro
Összesen 165 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkét megmossuk, bőrét megtisztítjuk, és ízlés szerint fokhagymával megtűzdeljük, és megsózzuk.
  2. Grillnyársra feltűzzük, és alsó-felső melegítéssel 1 órát 200 fokon, majd csak felső melegítéssel 1 órát 250 fokon sütjük, azonban ez függ a madár méretétől is (akinek nincs grillsütője, 1 kg sóágyon süsse pirosra).
  3. A sárgarépát megpucoljuk, a cukkinit megmossuk, és felkarikázzuk. Hőálló edénybe, pici olajra sorba fektetjük, picit sózzuk, borsozzuk (lehet rá tenni kevés ételízesítőt).
  4. A bulgurt kétszeres mennyiségű, enyhén sózott vízben feltesszük főni a legkisebb lángon kb. 15 percig, amíg a víz elfő alóla.
  5. A kuszkuszhoz felforralunk enyhén sózott vizet, és annyit ráöntünk, hogy bővel ellepje. Majd lefedjük, kb. 5 perc alatt felszívja a vizet.
  6. Ha minden megfőtt, -sült, -puhult, tálalhatunk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 12013
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 08.

Ajánló

A csirke bőre alá lehet tenni kolbászkarikákat, bacont, hagymát. A bulgur és a kuszkusz tetszőlegesen ízesíthető kurkumával, curryvel, sáfránnyal, indiai fűszerekkel, főtt zöldségekkel, hús- vagy zöldséglével. A sült zöldségköretbe természetesen bármilyen zöldség variálható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Receptműves 119 recept

Meghajolva drága "vércse" párom akarata előtt, ebben a menüben hús szerepel főételként. Szerencsére, vagy sajnos, nem igazán szeretem a húst, azonban igyekszem olyan köreteket készíteni mellé, hogy az is jóllakjon, aki sorstárs.

Hozzászólások

Misanthrop

Mióta ezt a receptet megtaláltam, egyre többször eszünk a férjemmel kuszkuszt és bulgurt, persze nemcsak ebben a formában. Ehhez nagyban hozzájárult a hús a férjem szemszögéb?l. Köszönöm!

Receptműves

Nagyon örülök neki :-) Igazán finom gabonák, jó alternatíva köretekhez, de még akár desszertekhez is :-)

usztina

Szia! Meg tudnád határozni, milyen íze van a kuszkusznak? :)

Receptműves

Szia, semleges "gabonaíz" :-) Emiatt nagyon jól lehet bármilyen konyhához illeszteni a f?szeretését. Sok helyen lehet már kimérve is venni, így meg tudod kóstolni, nem szükséges egy egész zacskót megvenni...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek