Nosalty Logó

Joghurtöntetes rakott cukkini édesburgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nihonka
Joghurtöntetes rakott cukkini édesburgonyával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1109 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 48 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    571.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    309.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    2432 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2305 micro
Összesen 185 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.7 g

Zsír

  • Összesen
    52.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3426.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    1078 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    387 mg
  • Foszfor
    1054 mg
  • Nátrium
    863 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.2 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

VÍZ

  • Összesen
    1855.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1437 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    193 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    371 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    503 micro
  • Kolin:
    179 mg
  • Retinol - A vitamin:
    192 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    14592 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13829 micro
Összesen 1109 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    144.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    616 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    584 micro
Összesen 48 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fokhagymát és bazsalikomot, rozmaringot aprítsuk össze, majd keverjük hozzá az olívaolajhoz.
  2. Az édesburgonyát uborka szeletelőn szeleteljük vékonyra, majd a padlizsánt és többi zöldséget is karikákra vágjuk.
  3. Legalulra rakjuk az édesburgonyát, locsoljuk meg kicsit a fűszeres-fokhagymás olajjal, majd sóval, borssal is.
  4. Erre kerül a padlizsánréteg, póréhagyma, kicsit locsoljuk meg ismét a fűszeres olajjal, majd sózzuk, borsozzuk is.
  5. Ezután a paprikaszeletek következnek, erre a lapkasajtokat rakjuk, locsoljuk meg kicsit a fűszeres olajjal, sózzuk, borsozzuk. Ezt így folytatjuk, míg el nem fogy az összes zöldség.
  6. Legvégül a joghurtot keverjük össze a megmaradt fokhagymás-bazsalikomos olajjal, ha kell sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá a rakott zöldségre.
  7. Süssük aranybarnára kb. 200 fokon, 20-25 percig.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 20x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 8415
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 16.

Ajánló

Ebédre, vacsorára kiváló egy szelet sült hússal vagy akár egy friss, nyári salátával.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nihonka 340 recept

A hűtőszekrényben lévő zöldségekből készítettem ezt a rakott egytálételt, nagyon finom lett. Csirkemellet pároltam hozzá, nálam köretként szerepelt. Egy tükörtojással akár vega ebéd is lehet belőle, az édesburgonya miatt pedig fogyózóknak is ajánlom.

Hozzászólások

libaláb

H?, ez nagyon jól hangzik. Azt szeretném csak kérdezni, hogy semmit nem kell meghámozni, minden mehet héjastul? Illetve a padlizsán nem lesz benne keser? a szokásos sózás-csepegtetés nélkül? El?re is köszönöm a válaszodat.

Nihonka

Minden mehet héjastól, csak el?tte jól mosd meg. Az édesburgonyát, cukkinit és padlizsánt alapból nem kell hámozni, a padlizsánt felszeletelés után esetleg 10 percre hideg vízbe áztathatod, ennyi elég, nem kell sem sózni sem facsargatni. Jó f?zést kívánok!:-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.