torta epertorta

Joghurtkrémes-epres torta

Angie-30

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémhez

30 dkg eper
60 g zselatin
20 dkg tejszínhab por
4 dl ásványvíz
1 ek vaníliás cukor
3 ek porcukor
5 dl joghurt

A tésztához

10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
5 dkg margarin
5 dkg puffasztott rizs (színes)

A tetejére

896

Kalória

20.2g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

227.8g

Víz

25.4g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

68.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A krémhez

60g eper

18 kcal
12g zselatin

40 kcal
40g tejszínhab por

204 kcal
80g ásványvíz

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g porcukor

16 kcal
100g joghurt

61 kcal

A tésztához

20g étcsokoládé

109 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
10g margarin

72 kcal
10g puffasztott rizs

31 kcal

A tetejére

20g étcsokoládé

109 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
6g ásványvíz

0 kcal

Összesen 896 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A krémhez

300g eper

90 kcal
60g zselatin

202 kcal
200g tejszínhab por

1018 kcal
400g ásványvíz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
21g porcukor

81 kcal
500g joghurt

305 kcal

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
50g margarin

359 kcal
50g puffasztott rizs

153 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g ásványvíz

0 kcal

Összesen 4480 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

A krémhez

14.8g eper

4 kcal
3g zselatin

10 kcal
9.9g tejszínhab por

50 kcal
19.7g ásványvíz

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1g porcukor

4 kcal
24.6g joghurt

15 kcal

A tésztához

4.9g étcsokoládé

27 kcal
4.9g tejcsokoládé

26 kcal
2.5g margarin

18 kcal
2.5g puffasztott rizs

8 kcal

A tetejére

4.9g étcsokoládé

27 kcal
4.9g tejcsokoládé

26 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.5g ásványvíz

0 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
48.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
719.4 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
235 mg
Vas
4 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.5 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
227.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 896 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
243.3 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3596.9 g
Cink
12 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1176 mg
Vas
22 mg
Magnézium
533 mg
Foszfor
1373 mg
Nátrium
444 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
477.4 g
Cukor
341 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1139.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
669 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
637 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
402 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 4480 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A krémhez

Az epret apró darabokra vágjuk.
A zselatinokat elkészítjük az utasítás szerint,a tejszínhabot habosra verjük az ásványvízzel, a vaníliás és a porcukorral, hozzákeverjük a felolvasztott zselatint, majd a joghurtot, végül az epret kanálal belekeverjük a krémbe.
Folpackkal kibélelünk egy kerek tortaformát (én műanyag tálat használtam), beleöntjük a joghurtos krémet, kb. 3 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Az ét- és a tejcsokoládét megolvaszjuk a margarinnal, és beleforgatjuk a puffasztott rizst, majd a krémre simítjuk, visszateszük kb. 1 órára.
A tortát borítsuk ki egy tálcára.
Az ét- és a tejcsokoládét megolvasztjuk a margarinnal, hozzákeverjük az ásványvizet.
Kenjük a csokoládémázat a tortára, és hagyjuk, hogy lefolyjon az oldalára, majd tegyük a tortát a hűtőszekrénybe akár egy éjszakára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 22

Egy újságban találtam a receptet, amit kicsit átalakítottam, aki édesebben szereti, tehet több cukrot a krémbe. A tetejére a csokimázat is meg lehet felezni, de mi nagyon szeretjük a csokit, így jó csokis.