r
Nosalty Logó

Epres-tejszínhabos shortcake

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Epres-tejszínhabos shortcake
adag
Előkészítés
perc
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 372 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2234 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 235 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    559.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    208 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    205 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 372 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.2 g

Zsír

  • Összesen
    132.3 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3355.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    517 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    701 mg
  • Nátrium
    2007 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    239.8 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    526.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1250 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    204 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1228 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    305 micro
Összesen 2234 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 235 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az epreket félbe vágjuk (de 10 szemet egészben félre teszünk, ez jön a torta tetejére), kicsit megcukrozzuk, és hagyjuk állni, hogy levet eresszen. Az eperlevet majd összekeverjük 1 ek citromlével és cseresznye pálinkával/eperborral.
  2. A 2 csapott ek cukorból és a tejszínből tejszínhabot készítünk, a tésztát félbe vágjuk. (A tetejéből is levághatunk egy hajszál vékony részt, amit ha elmorzsálunk, akkor a torta alját díszíthetjük vele.) A két lap tésztát meglocsoljuk az eperlével.
  3. Összeállítás: az egyik tésztalapot megkenjük tejszínhabbal, rátesszüka félbe vágott epret, erre megint egy vékony réteg tejszínhab jön. Erre a jön a 2. lap tészta (locsolt része alul legyen!).
  4. A tortát bevonjuk tejszínhabbal, a tetejét a maradék tejszínhabbal, menta levelekkel és a félretett eperrel (erre a tortára 10 db kell) díszítjük. (A torta aljára szórhatunk a tészta morzsájából!)
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 12825
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 15.

Ajánló

Ajánlom mindenkinek, aki gyorsan szeretne valami finomat, könnyűt és mutatósat készíteni az eper szezonban!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

“Ha van egy szelet epres shortcake és a legjobban az epret szereted a tetején, az epret legelőször vagy legutoljára ennéd meg?” Az eper szezon egyik klasszikusa ez a süti (torta). Nagyon gyorsan elkészíthető, ajánlom mindenkinek, aki gyorsan szeretne valami könnyű finomságot készíteni! A recept a klasszikus shortcake egyszerűsített változata, az eredeti shortcake recept elolvasható itt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.